Recettes Ramadan 2025 (Ftour et Shour), comme chaque mois sacré de Ramadhan, je partage avec vous des idées pour Iftar et S’hour de 159 recettes de fêtes (soupe, plat, entrée, accompagnement, pain, brioche, galette, dessert, boisson, pâtisserie) généreuses et épicées en plus d’être simples et faciles pour la plus part à réaliser afin de faire plaisir à sa petite famille! De quoi pouvoir s’organiser et préparer des menus variés à chaque Iftar en sélectionnant les mets que vous aimez sans trop tomber dans l’excès bien évidement!
Recettes Ramadan 2025 (Ftour et Shour)
Ce mois béni est une occasion en or à saisir pour se purifier pour les musulmans qui le pratiquent! Je tiens toujours à établir un menu pour chaque semaine et une liste de courses, une solution très pratique pour gagner du temps, ne pas gaspiller et surtout profiter de sa famille et aller à l’essentiel en l’occurrence les actes d’adoration et de méditation!
Recettes Ramadan 2025 (Ftour et Shour)
Recettes Ramadan 2025 (Ftour et Shour)
Une sélection bien variée de délicieuses recettes du monde; cuisine algérienne, marocaine, turque, indienne, française, tunisienne, libanaise, italienne … etc. Allant du Brick, briouate, Bourek, Msemen farci comme entrée puis la chorba ou Harira, tajine et plat mijoté, de la boulange avec les incontournables batbout, Khobz Dar, bazlama, Baghrir mais aussi les pâtisseries orientales (chamia, Kalb ellouz, cigares aux amandes, Samsa, Sellou) et le flan, la mousse au chocolat, le tiramisu et en finissant par les boissons (smoothie, milk shaque)et Seffa, Talbina pour le dernier repas Sehour!
J’espère que ça va vous plaire et vous donne envie de tester, dans ce cas là j’attends vos retours qui me font toujours super plaisir! Chahr Ramadan Moubarak pour ceux qui le pratiquent! Ces Recettes Ramadan 2025 (Ftour et Shour) sont aussi un index pour les non musulmans qui me suivant et qui adorent et me demandent toujours de les faire voyager à travers une cuisine variée, parfumée et gourmande!
Bonne réalisation et bonne dégustation et SAHA FTOURKOUM !
Recettes Ramadan 2025 (Ftour et Shour)
Recettes Ramadan 2025 (Ftour et Shour), des idées pour Iftar et S’hour de 159 recettes de fêtes (soupe, plat, entrée, accompagnement, pain, brioche, galette, dessert, boisson, pâtisserie) généreuses et épicées en plus d’être simples et faciles.
Dans une poêle, faire fondre le beurre dans l’huile puis faire revenir l’oignon haché, ajouter la viande hachée, la cannelle, le paprika, le gingembre, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Laisser cuire une dizaine de minutes puis ajouter l’oeuf, la coriandre ciselé et le persil haché, mélanger et éteindre le feu.
Laisser la farce refroidir.
Découper la feuille de bricks en larges lanières ou prendre une demie feuille dans le sens de la longueur, rabattre les deux cotés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire et y disposer une cuillère à soupe de farce et un peu de fromage à tartiner .
Plier en forme de triangle en procédant de droite à gauche puis de gauche à droite. Coller la dernière partie de la lanière avec un mélange eau farine (ici les étapes de pliages en images)
Faire frire les briouates dans un bain d’huile chaude mains non fumante à feu moyen jusqu’à ce qu’elles dorent, les égoutter sur du papier absorbant et les servir bien chaudes accompagnées de tranche de citron.
que d’idées recettes ! toutes plus tentantes les unes que les autres.. j’en ai mis quelques unes de côté pour y goûter…
un grand grand merci à toi pour ce partage 🙂
bizzoooo
Je respecte profondément les deux cultures et leurs richesses culinaires. Quand un plat est marocain, je le dis, et quand il est algérien, je le précise aussi. Il y a aussi des plats qui sont communs aux deux pays, car nous partageons une histoire et des traditions proches. Au lieu de diviser, célébrons cette belle diversité culinaire que je porte dans mon cœur ❤️
de jolies choses bien délicieuses
une bonne fin de journée
Merci beaucoup Guy, bonne journée !
que d’idées recettes ! toutes plus tentantes les unes que les autres.. j’en ai mis quelques unes de côté pour y goûter…
un grand grand merci à toi pour ce partage 🙂
bizzoooo
Merci infiniment Yolande, ça me fait super plaisir ! Excellente journée !
merci pour toutes ces idées de recettes pour le ramadan ! bises
Merci beaucoup Salima, bonne journée !
La Harira, le tajine, le couscous, briouates,.. c’est marocain et non algérien, il faut arrêter de s’accaparer les plats marocains.
Je respecte profondément les deux cultures et leurs richesses culinaires. Quand un plat est marocain, je le dis, et quand il est algérien, je le précise aussi. Il y a aussi des plats qui sont communs aux deux pays, car nous partageons une histoire et des traditions proches. Au lieu de diviser, célébrons cette belle diversité culinaire que je porte dans mon cœur ❤️