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- BRIOCHE & VIENNOISERIE
Brioche aux fraises façon cheesecake
Une recette facile d’une délicieuse Brioche aux fraises façon cheesecake à la crème vanille, la Vatrushka ou Vatrouchka, c’est une…
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Couronne de petits pains et camembert au four
Une belle couronne de petits pains et camembert au four garnie de noix, de cranberries séchées et un bon filet…
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Pain Simit bagel turc au sésame
Une recette facile de ce délicieux Pain Simit bagel turc au sésame ultra moelleux appelé aussi Gevrek ou Koulouri, un…
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Brioche ultra moelleuse à l’anis et sésame (Krachel)
Brioche ultra moelleuse à l’anis et sésame (Krachel) De délicieuse petite brioche ultra moelleuse à l’anis et sésame (Krachel), un…
Lire la suite » - ramadan
Idées menu Ramadan 2023 (42 recettes)
Je vous partage de nouvelles idées Menu Ramadan 2023 (42 recettes) Ftour et Shour pour cette deuxième semaine du mois…
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Ramadan Moubarak 2023
Ramadan Moubarak 2023 رمضان مبارك. C’est avec beaucoup de joie que je souhaite à tous les musulmans un excellent mois…
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Menu Ramadan 2023 (recettes ftour et shour)
Je partage avec vous des idées de Menu Ramadan 2023 (Recettes ftour et shour) pour cette première semaine du mois…
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Recettes Ramadan 2023 (Ftour et Shour)
Recettes Ramadan 2023 (Ftour et Shour) Recettes Ramadan 2023 (Ftour et Shour), comme chaque mois sacré de Ramadhan, je partage…
Lire la suite » - Cuisine américaine
Shortcakes aux pommes et caramel beurre salé
Connaissez-vous le Shortcake ou Scone garni ? Je vous propose une recette de Shortcakes aux pommes et caramel beurre salé…
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Pain à la semoule au four (khobz dar)
Pain à la semoule au four (khobz dar) La meilleure recette de Pain à la semoule au four (khobz dar) fait…
Lire la suite » - CREPE PANCAKE BEIGNET
Beignets aux spéculoos extra moelleux
Beignets aux spéculoos extra moelleux et légers grâce au lait concentré sucré, enrobés de sucre à la cannelle et fourrés généreusement…
Lire la suite » - CREPE PANCAKE BEIGNET
Recette Baghrir express au blender
Destination le Maghreb avec cette recette de Baghrir ou crêpes mille trous ultra moelleuses et spongieuses avec de minuscules trous sur…
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Brioche à la crème d’amandes ultra moelleuse
Une recette facile d’une délicieuse Brioche à la crème d’amandes ultra moelleuse inspirée de la briochette à la fraises façon cheesecake à la crème vanille (Vatrushka ou Vatrouchka).…
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Pains au chocolat maison (Recette Plf)
Pains au chocolat maison (Recette Plf) Pains au chocolat maison (Recette Plf) ou pâte levée feuilletée avec un feuilletage topissime,…
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Babka caramel au beurre salé et noix de pécan
Babka caramel au beurre salé et noix de pécan Une déclinaison des plus gourmandes de la traditionnelle babka au chocolat…
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Galette des rois exotique mangue passion
Une délicieuse Galette des rois exotique mangue passion à la crème d’amande et noix de coco, garnie de confit de mangue…
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Galette des rois noisette giuanduja
Une délicieuse Galette des rois noisette giuanduja maison avec un soupçon de fève Tonka, garnie de noisettes entières. Une recette gourmande…
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Galette des rois salée pomme de terre fromage
Une recette de Galette des rois salée pomme de terre fromage aux oignons caramélisés, une tourte ultra savoureuse, réconfortante et…
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Brioche perdue façon Cyril Lignac
Les amateurs de petits déjeuners sucrés réconfortants vont adorer cette douceur, une recette française de la Brioche perdue façon Cyril…
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Cramique brioche du nord au sucre et raisins secs
Cramique brioche du nord au sucre et raisins secs. Le cramique ou kramiek en flamand façon Philippe Conticini, c’est une brioche belge ultra moelleuse à…
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Brioche à effeuiller aux pépites de chocolat
Cette brioche à effeuiller aux pépites de chocolat à la cannelle et au sucre (Pull apart) est si moelleuse et…
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La Tropézienne de Cyril Lignac au praliné
Une recette gourmande de La Tropézienne de Cyril Lignac au praliné ultra facile à réaliser! Une pâte à brioche parfumée…
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Galette moelleuse à la poêle (Chiar)
Galette moelleuse à la poêle (Chiar) Une recette berbère simple mais délicieuse de galette moelleuse à la poêle (Chiar), Bouchiar…
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Brioche tressée tout chocolat extra moelleuse
Brioche tressée tout chocolat extra moelleuse Recette facile de la brioche tressée tout chocolat extra moelleuse à mie filante, parfaite pour un…
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Brioche moelleuse et légère
Brioche moelleuse et légère (recette facile) Une brioche ultra moelleuse et légère au levain ou à la poolish pour être…
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Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse
Une délicieuse et délicate brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, joliment tressée avec une mie filante fondante à souhait, au goût riche en…
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Pain torsadé brioché à l’huile d’argan et au sésame
Pain torsadé brioché à l’huile d’argan et au sésame Un joli petit pain torsadé brioché à l’huile d’argan et au…
Lire la suite » - CUISINE ITALIENNE
Focaccia la Vraie recette italienne
Focaccia la Vraie recette italienne aux légumes (Pâte longue fermentation), une recette traditionnelle de la meilleure focaccia. Je vous détaille dans…
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Recette pain et galette / Ramadan 2022
Recette pain et galette / Ramadan 2022 Recette pain & galette / Ramadan 2023 qui s’approche à grand pas, je vous…
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Brioche vendéenne au sucre à mie filante
Brioche vendéenne au sucre à mie filante L’incontournable Brioche vendéenne au sucre à mie filante, tressée et parfumée à l’eau…
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