TOURTE QUICHE PIZZA

TARTE AU POIREAUX ET AU SAUMON FUMÉ

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Bonjour,aujourd’hui ça sera pour moi une tarte feuilletée au poireaux et au saumon fumé et au 3 fromages,ham tout le monde a adoré y compris moi bien évidemment hihi.simple et super bonne,les deux goûts poireaux saumon fumé se marient très bien, voila la recette sans plus tarder.

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Ingrédients:

1 pâte feuilletée.

600g de poireaux en rondelles.

4 tranches de saumon fumé.

3 œufs.

500 gr de crème fraîche.

2 càs de beurre.

Sel.

Poivre.

Muscade.

Mélange des 3 fromage râpé (MOZZARELLA,EMMENTAL,MASDAAM)ou sinon n’importe quel fromage râpé.

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 Préparation:

Faire pré-cuire la pâte 10min à 180°C. Faire revenir les poireaux dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre, saler, poivrer ,un peu de noix de muscade et laisser mijoter 10 min jusqu’à ce que le poireaux perd tout son eau.

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Dans un bol, mélanger les 3 œufs avec de la crème fraîche, saler, poivrer, « muscader ». Étaler les poireaux sur la pâte, puis verser l’appareil.

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Déposer des lanières de saumon fumé,parsemmer de fromage râpé.. Enfourner 35 min. Servir tiède ou froid en plat unique avec une bonne salade.

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Bonne réalisation et bonne dégustationPB240155.JPG

 

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48 commentaires

  1. Hihi c’est ça le but gros bisous ma chere Djouza tu sais je reviens sur ton parcours et tu joue bien le role de l’hotesse de l’air hihi.bonne nuit.

  2. Un véritable régal masha Allah, je pourrai finir le plat à moi toute seule tellement je kiffe !!!  

    Bisous oukhty 

    Bon joumou3a et nouveau mois Dhou Hijja…

  3. A la maison c’est notre tarte salé préféré ,il faut que la prochaine fois je pense a y ajouter du saumon ca va tres bien avec le poireaux et jy pense rarement ,à voir la photo jimagine bien que
    vous vous etes régaler !!!!!

  4. Baraka allah fik ma chere soeur t’es adorable,je passe souvent sur ton blog tout mignon pour te decouvrire plus!!et machallah tout est à la hauteur de ta personnalité en plus une chose
    j’ai le meme age que toi et une fille de 2ans et demi.bon vendredi à toi aussi!gros bisous.

  5. Oui ma chere Lili c’est un vrai regal car le saumon fumée donne un gout magnifique!!meme moi je la fesais comme toi jusqu’à ces derniers temps ou j’ai tenter de rajouter le saumon et
    franchement je ne le regrette pas!gros bisous.

     

  6. Merci ma chere Sanaa t’es adorable,si tu le dis c’est ce que c’est vrai vanent d’un chef que t’es!gros bisous,bonne fin de soirée.

  7. Ohhh t’es troooop mimi masha Allah ! Barak Allahu Fiki vraiment.

    C’est marrant on a pas mal de point communs en fait ^^ mon garçon va avoir 2 ans la semaine prochaine insha Allah.

    Passe une douce nuit, prends soin de toi et ta famille ! Boussa kbira !

  8. C’est vrai ma chere adorée,allah ybark lak fih,il doit etre trop mignon,moi Sirine elle a 29 mois est elle est rentrée en maternelle en tres petite section cette année.porte toi bien
    hbiba et egalement de ta petite famille et reviens vite hen.gros bisous.

  9. Ahhh ma chere bon retour parmi nous c’est vrai que tu nous a beaucoup manquer, je suis contente que tu soit la, j’espere que toute ta famille va bien.

    j’adore cette tarte un bon mariage entre le poireau et le saumon, bravo ma belle, bises.

  10. ca fait plaisir d avoir de tes news ma belle

    j espere que tu te portes bien ainsi que ta petite famille et ton cher papa

    ta tarte est bien savoureuse allah yaatik saha  j adore aussi l association poirreaux saumon

    bravo ma belle

    gros bisous et portes toi bien

    contente d avoir eu de tes news 

  11. Ah coucou !!! Te revoilà  avec grand plaisir sur la blogsphère !   Une délicieuse tarte que tu as
    confectionné , ton papa a du se régaler, je suis sûre que tu lui a préparé des supers repas tous les jours et que nous auront les recettes très  prochainement !  Bravo à toi ma belle .
     

    Moi je reviens d’un week end hospitalier, Leila est rentrée vendredi en urgence  et en ait sortie cette aprem , ouf !  Une oesophagite qui lui a fait perdre bcp de poids miskina. Mais
    Hamdoullah, tout va bien maintenant avec le traitement mis en place, elle remange peu à peu…  Gros bisou et comment va Sirinette ?!!!!

  12. Salem Aleyki Saléha ,heureuse de ton retours ,les tarte salé c’est ce que j’aime le plus et avec du saumon c’est parfait , car j’aime le goût du fumé huuum!!ça doit être bon.

    bisous et exellente soirée.

  13.  avec une belle salade!hum.je suis d’accord le poireau et le saumon s’aiment décidement! Au passage je te félicite pour ta présence dans le  ebook de chefnini.bises.Julia

  14. Cette recette semble trés bonne, elle fait vraiment envie, moi j’en fait une aussi de tarte aux poireaux et saumon fumé, mercie pour le partage et les jolies photos !

  15. Merci pour ta petite visite je viens de suite la voir sois le bienvenu sur mon palais,agréale aprés midi et bon week end.

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