Gâteaux Aid 2026 (recette facile et rapide) de délicieux gâteaux algériens marocains secs, des recettes assez simples mais tellement gourmandes pour l’Eid El fitr 2026, un récapitulatif varié pour vous donner des idées afin de préparer vos gâteaux pour cette belle occasion qui est Eid Fitr ( عيد الفطر ).
Gâteaux Aid 2026 (recette facile et rapide)
Une fête de la rupture du jeûne qui marque la fin du mois sacré de Ramadhan pour tous les musulmans. L’occasion de se rassembler avec la familles et les amis autours d’une table de petit déjeuner , après la prière de l’Aid les invités viennent pour échanger les voeux et les tabrikate.
Gâteaux Aid 2026 (recette facile et rapide)
Une table bien garnie de brioche et crêpes traditionnelles également de Baghrir crêpes mille trous, de Msemen les crêpes feuilletées berbère, de Kaâk ou la Mouna brioche oranaise mais aussi d’une grande variété de petit four ultra délicieux, on y trouve de tous les goûts ( aux dattes, amandes, noix de coco, cacahuètes, sésame, confiture, miel, noisette,chocolat, pistache) et de tous les les budgets accompagné de café au lait, de thé à la menthe et de jus de fruits.
Une sélection gourmande que j’espère va vous plaire et vous donne envie de tester !
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Gâteaux Aid 2026 (recette facile et rapide)
Ingrédients
- 500 g de cacahuètes
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1/2 cuillère à café de fleur de sel
- 40 g de miel
- 100 g de lait concentré sucré
- 80 g de chocolat blanc
- 400 g de chocolat noir ou chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre pépin de raisin ou tournesol
Instructions
- Faire torréfier les cacahuètes sans peau au four à 160°C pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Laisser refroidir puis concasser finement sans les réduire en poudre.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec de l’huile neutre.
- Verser la moitié du chocolat dans un moule chemisé de papier cuisson, lisser et réserver au congélateur 10 minutes.
- Mélanger les cacahuètes concassées, la cannelle, la fleur de sel, le lait concentré sucré et le miel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Sortir le moule du congélateur, étaler la garniture sur le chocolat figé et tasser légèrement avec un verre.
- Remettre au congélateur 10 minutes.
- Faire fondre le chocolat blanc et le reste du chocolat noir.
- Couvrir la garniture avec le chocolat noir fondu.
- Décorer avec des lignes de chocolat blanc et créer un motif à l’aide d’un cure-dent.
- Laisser reposer 10 minutes au congélateur. Découper en carrés de 4 cm de largeur.
- Placer dans des caissettes en papier ou conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
de jolies gourmandises
excellent après-midi
Merci Guy bonne journée.
holala ça donne envie
tes gâteaux sont parfaitement réussis,merci pour ce partage
bon ramadan à vous tous
Merci infiniment chère Helene ravie que ça te plaise !
Salem Aleykoum !
Je viens de découvrir ton blog et tous ces gâteaux m’ont l’air tellement délicieux ! Moi qui cherchais de l’inspiration pour les gâteaux de l’Aid..! Merci infiniment 😀
D’ailleurs je ne comprend pas la note qui est donnée à cette page…cela devrai être un 5/5 sans faute !
Bonne fin de Ramadan à vous ✨🤲🏽
Salem Aleykoum Lamia,
Mille mercis pour ton commentaire qui me fait super plaisir 🙂 Ravie que les recettes te plaisent! D’ailleurs si tu testes je serai ravie d’avoir ton retour !
Pour les notes malheureusement c’est des robots qui passent par ici également, ce n’est pas forcement des personnes physiques qui testent et donnent leur avis !
Chahr Ramadan Moubarak à toi aussi !
Magnifique tes gâteaux, ye3tik assaha, bonne journée
Merci infiniment Rachida, agréable journée.
magnifique!
Mille mercis . Belle journée.
Merci pour ces recettes!
Je vous en prie avec grand plaisir, vous m’en direz des nouvelles si vous testez une recette !
Salem, vous m’excuserez mais je ne comprends pas pourquoi vous utilisez des recettes de patisseries algeriennes et vous mettez dans les descriptions des photos que ce sont des gateaux marocains ! Par exemple le gateau zelige snakers et les boules de coco ne sont ni plus ni moins que des recettes algeriennes que vous detournez !
Puis pour les autres recettes vous mettez un nom inventé pour ne pas mettre le vrai algerien sans meme cité que c’est algerien.
Si ca avait ete italien vous auriez mis italien mais quand c’est algerien ca derange ! Vous invisibilez volontairement l’algerie mais pourquoi ?
Salem, merci pour votre message et pour votre franchise.
Je comprends tout à fait votre remarque et je n’ai aucune intention d’effacer ou de minimiser l’origine algérienne de certaines recettes. La pâtisserie maghrébine est très riche et beaucoup de recettes sont partagées, revisitées et connues dans plusieurs pays du Maghreb, avec parfois des noms différents selon les familles et les régions.
Si certaines appellations ou descriptions vous ont blessée, ce n’était vraiment pas volontaire. Mon blog est avant tout un espace de partage autour de la gourmandise et je respecte énormément le patrimoine culinaire algérien, marocain, tunisien et plus largement maghrébin.
Merci en tout cas d’avoir pris le temps de donner votre avis 🌷