Une envie de beignets moelleux, parfumés et facile à faire sans pétrir la pâte, sans la laisser reposer 2 heures et sans galére j’ai The recette qu’il vous faut ! Ils sont gourmands sans chichi qui se préparent en 5 minutes. C’est une pâte à beignet assez spéciale très semblable à la pâte à pancakes, si vous voyez que votre pâte est assez liquide n’hésitez pas à rajouter de la farine sachant qu’à la cuisson la pâte doit couler !
Une recette que j’ai dénichée chez ma chère Assia elle la détient de sa maman et franchement les recettes d’une maman sont les meilleures, n’hésitez pas à allez visiter son blog elle fait des merveilles ! Sans tarder voici la recette !

 

beignet express facile
Beignet express, recette facile

 

Ingrédients :
2 oeufs
40 g de sucre
150 ml de lait entier
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine (+ ou – selon l’absorption de la farine)
1 sachet de levure chimique
1 bonne pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile
Huile pour friture
Sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé pour les enrober.

 

Recette De Beignet Express Facile

 
Préparation :
Dans un récipient et avec un fouet manuel ou une spatule, mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
Chauffer l’huile et maintenir le feu moyen pour que les beignets cuisent a l’intérieur.

Recette De Beignet Express Facile

 

Prendre avec une cuillère à soupe ou une cuillère a glace la pâte que vous disposez dans l’huile pour frire et les faire dorer sur les deux cotés.
Avec la cuillère à glace j’ai obtenu des beignet irréguliers contrairement à la cuillère à soupe !
Donner a vos beignets la forme ronde, en disposant la pâte sans la faire bouger dans l’huile puis de bien les arroser d’huile pendant la cuisson !
Les égoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre aromatisé à la vanille ou du miel parfumé a la fleur d’oranger.

 

Recette De Beignet Express Facile

 

Bonne réalisation et bonne dégustation …

Fiche recette
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Nom
Recette de beignet express facile
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Notes
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