Tarte suisse aux  prunes

Tarte suisse aux prunes parce que on arrive en fin de saison de ce fruit que j’adore et que j’avais envie de tester cette tarte suisse, un délicieux dessert à mi chemin entre le gâteau et la tarte sauf qu’il n’y a pas de pâte à tarte. Cette tarte suisse est divinement gourmande avec une base de moelleux à la vanille couvert de poudre d’amandes et surmonté de prunes jaunes fondantes à souhait ! Un gâteau qui s’accommode très bien avec d’autres fruits de saison des pommes, des poires selon l’envie.

Une recette facile simple et parfaite pour un goûter ou en fin de repas accompagné d’une bonne boule glace à la vanille pour plus de gourmandise ! Recette piochée de chez journal des femmes !vous me donnerez des nouvelles !

 

tarte suisse aux prunes
Tarte suisse aux prunes

 

Ingrédients :
100 g de farine
2 œufs
75 g de beurre mou
70 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure chimique
1 bonne pincée de sel
2 cuillères à soupe de poudre d’amandes (facultatif)
Des prunes
Sucre glace pour saupoudrer

 

tarte suisse aux pommes
Tarte suisse aux prunes

Préparation :
Dans le bol du robot pâtissier ou dans un grand saladier battre les œufs avec le sucre et le sucre vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter le beurre mou et continuer de battre au fouet jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et enfin la pincée de sel puis bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à fond amovible de 24 centimetre de diamètre. Verser la pâte â gâteau dans le moule.
Parsemer la poudre d’amandes sur la pâte à gâteau.

 

Tarte ou moelleux aux prunes
Tarte ou moelleux aux prunes

Laver puis couper les prunes en quartiers puis les
repartir d’une façon homogène sur la pâte à gâteau on peut si on le souhaite à cette étape saupoudrer le gâteau de sucre vanillé ça ne le rendra que gourmand .
Enfourner  le gâteau pour 30 à 35 minutes  de cuisson dans un four préchauffé à 180°C.
Une fois la tarte suisse est cuite  la laisser bien tiédir avant de la démouler puis laisser la refroidir avant de la saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez.

Bonne réalisation et bonne dégustation !

GâteauxCakesFêtesGoûterGâteaux algériensPâtisserieAlgeriePrunes

Fiche recette
recipe image
Nom
Tarte suisse aux prunes
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Notes
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Print Friendly, PDF & Email