Entrees
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Haricots verts sautés à l’ail, recette facile
Haricots verts sautés à l’ail, recette facile Haricots verts sautés à l’ail, parfumés au cumin et au piment doux auxquels…
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Zaalouk caviar d’aubergine à la marocaine
Zaalouk caviar d’aubergine à la marocaine (زعلوك) Zaalouk purée ou caviar d‘aubergine à la marocaine est une sorte d’entrée que j’adore…
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Brick aux crevettes à la béchamel
Brick aux crevettes à la béchamel Une recette facile et rapide de Brick aux crevettes à la béchamel au fromage,…
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Msemen façon Pastilla au poulet
Msemen façon Pastilla au poulet Recette du Msemen façon Pastilla au poulet à la marocaine, garni d’amandes et de miel…
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Brick annabi (Bourek viande hachée et oeuf)
Brick annabi (Bourek viande hachée et oeuf) Une recette facile de délicieux Brick annabi (Bourek viande hachée et oeuf) une…
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Maakouda au thon / Recette ramadan 2021
Maakouda au thon / Recette Ramadan 2021 galette pomme de terre thon Maakouda au thon / Recette ramadan 2021 (galette de…
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Brick bourek recette Ramadan 2023
Brick bourek recette Ramadan 2023 Brick bourek recette Ramadan 2023, en cette première semaine du mois béni de Ramadhan, je…
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Pastilla marocaine au poulet (Bastila)
Pastilla marocaine au poulet (Bastila) Pastilla marocaine au poulet, amandes et miel un subtil mariage sucré-salé, ultra facile à préparer…
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Harira marocaine express (soupe Ramadan)
Harira marocaine express (soupe Ramadan) Harira marocaine express (soupe Ramadan). Je vous propose aujourd’hui la version facile et rapide de…
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Bissara / purée de fèves
Bissara / purée de fèves Bissara / purée de fèves ou bissara foul ou pois cassé (jelbana) à la marocaine,…
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Poğaça petits pains turcs fromage thon
Poğaça petits pains turcs fromage thon Poğaça ou pogacha un délicieux petit pain ou chausson facile à réaliser, garni traditionnellement…
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Chaussons à la viande hachée facile
Chaussons à la viande hachée facile Chaussons à la viande hachée facile et super gourmands à déguster froid ou chaud…
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Cachir fait maison au poulet
Cachir fait maison au poulet Cachir fait maison au poulet (Mortadelle, Saucisson ou pâté halal). Une recette ultra savoureuse, facile et…
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Samoussas aux crevettes façon Empanadas
Samoussas aux crevettes façon Empanadas Une délicieuse entrée parfaite pour ce mois de Ramadan accompagnée d’une bonne Chorba ou à…
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Harira soupe algérienne (recette Hrira)
Harira soupe algérienne (recette Hrira) L’incontournable du mois sacré de Ramadan, Harira soupe algérienne (recette Hrira) à l’agneau et à la…
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Tarte feuilletée pomme de terre saucisse champignon
Tarte feuilletée pomme de terre saucisse champignon Une gourmande et appétissante Tarte feuilletée pomme de terre saucisse de Frankfort champignon…
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Velouté de carottes & fenouil facile
Velouté de carottes & fenouil facile Velouté de carottes & fenouils facile au cumin, un délicieux potage onctueux et savoureux.…
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Crêpes turques à la viande hachée (Gözleme)
Crêpes turques à la viande hachée (Gözleme). On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette Crêpes turques à la viande…
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Feuilletés apéritifs au chèvre et confit d’oignon
Feuilletés apéritifs au chèvre et confit d’oignon Feuilletés apéritifs au chèvre et confit d’oignon au miel garnis de pignons de…
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Houmous libanais (recette facile)
Houmous libanais (recette facile) Houmous libanais (recette facile). Une recette d’entrée orientale pour aujourd’hui , Houmous libanais (purée de pois…
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Soupe de carotte aux lentilles corail de Cyril Lignac
Soupe de carotte aux lentilles corail de Cyril Lignac Une délicieuse soupe crémeuse aux carottes, lentilles corail et lait de…
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Roulés galette bretonne au fromage frais & saumon fumé
Roulés galette bretonne au fromage frais & saumon fumé Je vous propose aujourd’hui une recette assez simple à réaliser en…
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Borek turc au fromage (Sigara Böreği)
Borek turc au fromage (Sigara Böreği) Je vous emmène en voyage destination la Turquie avec ces délicieux Borek turc au fromage…
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Chorba tunisienne (Tchicha)
Chorba tunisienne (tchicha) Chorba tunisienne à la semoule d’orge et aux boulettes de Kefta (viande hachée) une soupe parfumée et…
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Entrées chaudes et froides faciles / Ramadan 2021
Entrées chaudes et froides faciles / Ramadan 2021 Le mois de Ramadan 2021 est bien parmis nous, je vous présente…
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Harira de Sidi Bel Abbès
Harira de Sidi Bel Abbès Harira de Sidi Bel Abbes la hrira de la ville natale de ma maman, je…
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Bourek turc à la viande hachée (Kiymali börek)
Bourek borek turc à la viande hachée (Kiymali börek) Encore une escale en Turquie après la soupe turque de lentilles corail…
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Camembert rôti au four façon Jamie Oliver
Camembert rôti au four façon Jamie Oliver (noix, romarin & canneberges) Les amoureux du fromage et surtout du Camembert vont…
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Bouchée à la reine, vol au vent facile
Bouchée à la reine à la viande hachée béchamel champignons La bouchée à la reine est une délicieuse charcuterie pâtissière…
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Velouté de courgettes au fromage ail et fines herbes
Velouté de courgettes au fromage ail et fines herbes Un délicieux velouté de courgettes au fromage ail et fines herbes…
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