15 délicieuses recettes de cookies facile
C’est la rentrée scolaire, alors profitez-en pour préparer de délicieux goûters fait maison à vos enfants! Je vous partage Top 15 délicieuses recettes de cookies facile et rapide à réaliser pour épater vos petits.
TOP 15 délicieuses recettes de cookies facile (Goûter parfait)
Une belle surprise à la sortie de l’école quand les enfants ont le petit creux après 16 heures, moi personnellement je mets les cookies dans une petite boite en métal et je la glisse dans le cartable. On passe généralement au parc, les enfants aiment bien se défouler après l’école et ils prennent le gouter puis on rentre tranquillement à la maison!
Ça m’arrive encore d’acheter des paquets de biscuits du commerce, mais le plus souvent je les prépare maison, les cookies c’est des gâteaux gourmands qui se réalisent en quelques minutes ! On les prépare le week-end ou le mercredi quand les enfants n’ont pas école, on organise cette petite activité pâtisserie, pour les occuper mais aussi les régaler! Ces cookies feront le plaisir des petits comme des grands !
Cookies beurre de cacahuètes au chocolat
Cookies chocolat blanc cranberries et noix de macadamia
Cookies au Tahini et pépites de chocolat
Cookies amandes chocolat sans gluten
Recette cookies pistaches chocolat blanc
Cookies chocolat noisettes et praliné
Cookies coeur fondant au chocolat
Cookies double chocolat noisettes (la meilleure recette)
Cookies muffins noix & pépites de chocolat
Cookies Géant aux framboises et pistaches
Cookies ultra moelleux aux pépites de chocolat
Cookies au beurre de cacahuète et M&M’s
Cookies moelleux au chocolat et noix de pécan
Cookies moelleux aux pépites de chocolat inratable
Biscuit moelleux au chocolat (sablés italiens)
Si vous avez testé cette recette, ou toute autre recette sur le blog, veuillez me faire savoir ce que vous en avez pensé dans les commentaires ci-dessous, j’adore avoir de vos nouvelles ! Pour ne manquer aucune recette vous pouvez également ME SUIVRE sur INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER ET PINTEREST et taguez-moi @auxdelicesdupalais pour partager vos réalisations !
15 délicieuses recettes de cookies facile
Ingrédients
- 125 g de beurre demi sel
- 110 g de sucre complet muscavado ou sucre de coco
- 60 g de sucre blanc
- 1 gros œuf bio
- 275 g de farine T55
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs maïzena
- 1/2 cuillère à café de sel fin ou de fleur de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de chocolat noir en pépites pistoles ou coupé en petit morceau
- 12 cuillères à café de pâte à tartiner au chocolat noisette
Instructions
- Sur un plat allant au congélateur, disposer les 12 cuillères à café de pâte à tartiner et laisser figer au congélateur pour minimum 1 heure (pour ma part 30 minutes mais ça a figé légèrement).
- Faire fondre le beurre puis laisser tiédir. Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc, le sucre muscavado puis ajouter le beurre fondu et mélanger à la maryse ou à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter l’œuf et la poudre de vanille puis mélanger.
- Ajouter la farine et la fécule de maïs avec la levure chimique et le sel. Mélanger, puis ajouter les morceaux de chocolat et mélanger brièvement, il ne faut pas trop mélanger pour que les biscuits soient réussis.
- Couvrir le saladier d’un film alimentaire et réserver au réfrigérateur une trentaine de minutes.
- Préchauffer le four à 170° C (chaleur tournante).
- Retirer le film et façonner 12 boules de pâte, les aplatir puis déposer au centre la pâte à tartiner et refermer ensuite la pâte sur elle même (pour faire plus simple, vous pouvez diviser la boule de pâte en deux parts, aplatir la première part, mettre la pâte à tartiner et refermer avec la deuxième part de pâte)
- Déposer les cookies suffisamment espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire cuire à 170°C environ 11 minutes, pas plus sinon ils vont durcir en refroidissant. Une fois sortis du four, déposer quelques pistoles de chocolat par dessus et une pincée de fleur de sel .
merci pour toutes ces recettes de cookies ! on s’en lasse pas pour le goûter, c’est trop trop bon !!!! bises
Je t’en prie Salima avec grand plaisir 🙂 Oui mes enfants adorent et nous aussi d’ailleurs !
Belle journée, bises.
voila de quoi se régler avec toutes ces recettes
une bonne soirée
Merci beaucoup Guy, excellente journée.