Gâteau aux poires facile

Gâteau aux poires facile

Je vous invite à découvrir la recette du Gâteau aux poires facile , une recette savoureuse promesse d’un grand succès pour un goûter, un petit déjeuner ou en simple dessert de fin de repas ! Un gâteau ultra moelleux vanillé à souhait, imbibé de jus de poires qui se dégorgent pendant la cuisson, orné d’amandes effilées croustillantes dorées à point et enfin un petit nuage de sucre glace pour plus de gourmandise !

Gâteau aux poires facile

Une recette très simple qui se réalise en un rien de temps et déclinable à l’infini, à la base c’est un gâteau parfumé au citron et garnis de lamelles de pommes, une fois cuit il est arrosé de sirop léger au citron, une recette que j’ai découverte sur la chaîne algérienne dédiée à la cuisine Samira Tv dans l’émission les secrets de Benbrim (خبايا بن بريم) moi je l’ai fait avec les deux versions pommes et poires et c’est juste un délice, croyez moi les photos ne lui rendent pas justice, avec le manque de luminosité le visuel gourmand n’est pas au rendez-vous hélas !

D’autres idées recettes gourmandes :

• Gâteau moelleux aux framboises (sans gluten)
• Gâteau au yaourt aux cerises ultra moelleux
• Gâteau Moelleux Aux Fraises
• Gâteau moelleux aux myrtilles et aux amandes
• Moelleux aux poires et à la frangipane
• Gâteau aux poires et au mascarpone

Ingrédients:

• 200 g de sucre
• 200 g de beurre mou
• 2 sachtes de sucre vanillé (15 g)
• 4 oeufs
• 1 paquet de levure chimique (11 g)
• 300 g de farine
• 1 pincée de sel
• 3 à 4 poires
• Une bonne poignée d’amandes effilées

Préparation :

1. Beurrer et fariner un moule à manqué de 26 cm de diamètre ou chemiser le de papier cuisson .
2. Préchauffer le four à 160°.
3. Peler les poires et les couper en lamelles .
4. Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et homogène.
5. Ajouter les oeufs un à un jusqu’à complète incorporation.
6. Mélanger la levure chimique, la pincée de sel et la farine.
7. Incorporer le mélange farine-levure-sel au mélange précédent.
8. Déposer le mélange dans le moule puis mettre les lamelles de poires tout autours, mettre les amandes effilées dans le centre du gâteau.
9. Enfourner pour environ 45 minutes de cuisson en surveillant régulièrement la cuisson .
10. Démouler le gâteau puis laisser le refroidir sur une grille .
11. Avant de le déguster saupoudrer le de sucre glace ou napper le de confiture ou autre .

Bonne réalisation et bonne dégustation !

Gâteaux, Cakes, Fêtes, Goûter, Gâteaux algériens, Pâtisserie, Algerie, Poire

Fiche recette

Nom

Gâteau aux poires facile

Auteur

Saléha

Publié le

2022-08-18

Temps de préparation

10M

Temps de cuisson

45M

Temps total

55M

Notes

2.5 Based on 21 Review(s)