La Mona, mouna brioche aux pépites de chocolat
La Mona, mouna brioche aux pépites de chocolat La mona ou la mouna cette délicieuse brioche oranaise ancestrale ultra moelleuse au parfum…
Parcourir: cuisine algérienne
Lire la suite
Courgette farcie à la viande hachée à la libanaise
Courgette farcie à la viande hachée à la libanaise Courgette farcie à la viande hachée à la libanaise, un plat libanais que je prépare…
Rfissa au poulet à la marocaine
Rfissa au poulet à la marocaine (الرفيسه المغربية) Rfissa au poulet à la marocaine.Un délicieux plat traditionnel marocain la fameuse Rfissa (رفيسه)…
Matlouh pain algérien à la poêle extra moelleux
Recette Matlouh pain algérien à la poêle extra moelleux Une recette de Matlouh pain algérien à la poêle extra moelleux à la…
Tajine El Khoukh
Tajine El Khoukh Tajine El Khoukh ou Tagine el khoukh ( طاجين الخوخ ) ou Lham bel khoukh un plat traditionnel de…
Tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs
Tajine d’agneau aux pruneaux & abricots secs Un savoureux tajine hlou d’agneau aux pruneaux, abricots secs et aux amandes spécial Ramadan 2018…
Chorba algérienne aux langues d’oiseaux
Chorba algérienne aux langues d’oiseaux Chorba algérienne aux langues d’oiseaux (Chorba Lsan tair ou lsan el asfour) , on vient d’entamer le…
Ramadan Moubarak Karim 2018
Ramadan Moubarak Karim 2018 Le mois sacré de Ramadhan est comme le printemps ou pousse la foi de chacun garnie de belles…
Maakouda au thon / Recette ramadan 2018
Maakouda au thon galette pomme de terre thon A l’approche du mois béni de Ramadan 2018 je vous propose une autre recette de maâkouda…
Tajine Souiri au poulet & aux oeufs
Tajine Souiri au poulet & aux oeufs Je vous embarque destination le Maroc avec ce délicieux tajine Souiri ou Swiri une spécialité…