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CAKE CUPCAKE MADELEINE & MUFFIN

Cake moelleux au chocolat facile

Cake moelleux au chocolat facile

Cake moelleux au chocolat facile à réaliser c’est la recette que je partage avec vous aujourd’hui, c’est un gâteau savoureux à souhait pour se régaler lors d’un goûter gourmand en compagnie de vos enfants ! Un gâteau aux pépites de chocolat qui se réalise en 10 minutes, pas besoin de faire très compliqué pour se faire plaisir, les choses simples sont toujours les plus réussies à mon avis !

Cake moelleux au chocolat facile

Je n’ai pas attendu trop longtemps pour utiliser mes beaux moules en carton, c’est vrai qu’ils me faisaient de l’oeil et j’ai tout de suite cherché une recette gourmande au chocolat bien évidemment ! Des moules très jolis qui se transportent si on a envie de pique-niquer ou tout simplement pour offrir nos préparations Home made ! Testez vous me donnerez des nouvelles la recette et vous me redonnerez des nouvelles en commentaire ou sur ma page Facebook ici

Cake moelleux au chocolat facile
Cake moelleux au chocolat facile

Ingrédients : Pour 1 grand moule ou 2 moyens

  • 100 g de farine
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 c. à. soupe bombée de cacao en poudre type Van Houten
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de beurre pommade
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de pépites de chocolat (plus y’en a mieux c’est)
Cake moelleux aux pépites de chocolat
Cake moelleux aux pépites de chocolat

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à Th.6 (180°C).
  2. Mettez le beurre et le chocolat à fondre au bain marie ou au micro-ondes .
  3. Mélangez la farine, le cacao, la pincée de sel et la levure chimique dans un saladier.
  4. Dans un autre saladier, mélangez les oeufs le sucre vanillé et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux puis incorporez le chocolat et le beurre fondu continuer à mélanger en ajoutant le mélange farine cacao levure. Ajouter le lait, la pâte doit avoir une consistance onctueuse. Si ce n’est pas le cas ajouter quelques cuillères de lait.
  5. Ajoutez en dernier les pépites de chocolat .
  6. Versez la pâte à cake dans un moule beurré et fariné ou dans deux petits moules à cake en carton, parsemer quelques pépites de chocolat.
  7. Faites cuire dans votre four durant 25 à 35 minutes tout en surveillant la cuisson (si votre moule est grand comptez plus de 50 minutes de cuisson).
  8. Laissez refroidir et démoulez.
Cake moelleux aux pépites de chocolat
Cake moelleux aux pépites de chocolat

Bonne réalisation et bonne dégustation !

Comment conserver le cake au chocolat ?

Après la cuisson, laissez le cake complètement refroidir à température ambiante. Une fois le cake est froid, emballez-le dans un film alimentaire. Gardez le cake dans le placard et il restera moelleux pendant 3 jours ou une semaine au réfrigérateur. Vous pouvez le congeler également, il restera intact pendant 4 à 6 mois.

Cake extra moelleux au chocolat
Cake moelleux au chocolat facile

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Recette de cake au chocolat facile

Si vous avez testé ce bcake au chocolat ultra moelleux , ou toute autre recette sur le blog, veuillez me faire savoir ce que vous en avez pensé dans les commentaires ci-dessous, j’adore avoir de vos nouvelles ! Pour ne manquer aucune recette vous pouvez également ME SUIVRE sur INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER ET PINTEREST et taguez-moi @auxdelicesdupalais pour partager vos réalisations !

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Fiche recette
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Nom
Cake moelleux au chocolat facile
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Notes
31star1star1stargraygray Based on 45 Review(s)

40 commentaires

  1. Salam
    Tes moules sont trop beaux !! Tes cakes aussi d’ailleurs ma liste s’allonge trop chez toi
    Alors j’ai eu cette idée : on pourrait pas être voisines lol ? Allahihtekksaha 😉

  2. J’ai essayé le cake. C’est une pure merveille.
    La premièrefois je l’ai fait tel quel mais en ajoutant un glaçage c’est divin!

      1. Merci pour cette recette….J’ai prolongé la cuisson de 5 à 10mn …et j’ai obtenu un beau cake moelleux qui a régalé toute la famille. Je le garde dans les favoris…

    1. Bonjour Chaima, tu utilises les mêmes quantités donnés dans la recette sauf si ton moule est très grand alors là tu doubleras ou tu mettras une fois et demi les mesures. Tu me donneras des nouvelles.

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