ramadan
- plats
Boulettes de viande suédoises sauce crémeuse
Recette Köttbullar des boulettes de viande hachée de boeuf juteuses et tendres à souhait enrobées de cette délicieuse sauce suédoise traditionnelle, riche…
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Amlou noisette (recette marocaine)
Amlou noisette (recette marocaine), après la traditionnelle Amlou pâte à tartiner berbère aux amandes, voici une nouvelle version de ce…
Lire la suite » - Recettes du monde
Batbout façon Burger (recette expresse)
Batbout façon Burger (recette expresse) Un délicieux batbout façon Burger (recette expresse), des petits pains marocains dorés, hyper moelleux, cuits…
Lire la suite » - BAVAROIS CHEESE CAKE & ENTREMETS
Flan pâtissier façon Christophe Michalak
Un délicieux Flan pâtissier façon Christophe Michalak généreux à la vanille et à la fleur d’oranger à l’ancienne. Ce flan…
Lire la suite » - CUISINE ITALIENNE
Tiramisu aux framboises et aux pistaches
J’adore préparer ce dessert express sans oeufs, le Tiramisu aux framboises et aux pistaches au lait concentré sucré ultra léger…
Lire la suite » - CREPE PANCAKE BEIGNET
Recette Baghrir express au blender
Destination le Maghreb avec cette recette de Baghrir ou crêpes mille trous ultra moelleuses et spongieuses avec de minuscules trous sur…
Lire la suite » - CREPE PANCAKE BEIGNET
Pancakes à la crème fraiche Fluffy
Encore une délicieuse recette de Pancakes à la crème fraiche Fluffy à vanille et fleur d’oranger ultra moelleux, après la…
Lire la suite » - Entrees
Salade de pois chiches au yaourt à la turque
Cette délicieuse recette de salade de pois chiches au yaourt à la turque avec une sauce onctueuse au Tahiné garnie…
Lire la suite » - desserts
Limonade express aux fraises
Limonade express aux fraises Limonade express aux fraises, une boisson rafraîchissante d’une couleur séduisante, la limonade aux fraises est simple,…
Lire la suite » - Entrees
Taboulé oriental aux raisins secs
Taboulé oriental aux raisins secs Taboulé à l’orientale aux raisins secs ultra rapide et facile à réaliser pour accompagner des…
Lire la suite » - boulange
Harcha galette de semoule marocaine ultra fondante
Recette de la Harcha galette de semoule marocaine ultra fondante (حرشة) recette facile et rapide qui diffère de la recette…
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Côtelettes d’agneau marinées au four
Côtelettes d’agneau marinées au four Des côtelettes d’agneau marinées à la marocaine aux épices cumin, paprika, gingembre, curcuma, ail et…
Lire la suite » - PLAT ALGERIEN MAROCAIN & D'AILLEURS
Tajine d’agneau aux dattes et amandes
Une recette traditionnelle d’un délicieux plat spécial Ramadan Tajine d’agneau aux dattes et amandes façon tagine Lhlou, un met gourmand de la…
Lire la suite » - SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT
Brick au chèvre, miel et thym
De délicieux Brick au chèvre, miel et thym façon briouate, ultra simple et rapide à réaliser et surtout à les…
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Buns pain à la viande façon Tanjia
Recette de buns pain à la viande façon tanjia ou Tangia, ultra moelleux avec une mie briochée fondante à souhait,…
Lire la suite » - CUISINE ITALIENNE
Focaccia la Vraie recette italienne
Focaccia la Vraie recette italienne aux légumes (Pâte longue fermentation), une recette traditionnelle de la meilleure focaccia. Je vous détaille dans…
Lire la suite » - BOISSON JUS COCKTAILS
Smoothie avocat, dattes et amandes
Une de mes boissons préférées le Smoothie avocat, dattes et amandes à la marocaine comme à Marrakech onctueux et savoureux…
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Poulet à l’italienne (tomate, mozzarella)
Poulet à l’italienne (tomate, mozzarella) au pesto, basilic et parmesan recette facile et rapide d’un savoureux plat s’inspirant de la…
Lire la suite » - ramadan
Pastilla au poisson et aux fruits de mer
Une délicieuse recette de Pastilla au poisson et aux fruits de mer, ce succulent met traditionnel marocain, une autre variante…
Lire la suite » - boulange
Couronne de petits pains et camembert au four
Une belle couronne de petits pains et camembert au four garnie de noix, de cranberries séchées et un bon filet…
Lire la suite » - PAIN
Pain Simit bagel turc au sésame
Une recette facile de ce délicieux Pain Simit bagel turc au sésame ultra moelleux appelé aussi Gevrek ou Koulouri, un…
Lire la suite » - CUISINE ASIATIQUE
Brochettes de poulet sauce Satay aux cacahuètes
À peine le soleil pointe le bout de son nez et les beaux jours sont d’actualité, qu’on a envie de manger…
Lire la suite » - SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT
Salade de Couscous méditerranéenne
Salade de Couscous méditerranéenne Une délicieuse Salade de Couscous méditerranéenne facile, rapide et super bonne, différente de la tabouleh libanaise ou le…
Lire la suite » - DESSERT PANNA COTTA MOUSSE FLAN TIRAMISU
Recette tiramisu aux dattes et spéculos
Recette tiramisu aux dattes et spéculos sans oeuf, un succulent dessert italien à l’orientale sans alcool. Une recette originale, savoureuse…
Lire la suite » - PAPOTER
Bonne fête de l’Aid El Fitr (Eid Moubarak)
Bonne fête de l’Aid El Fitr (Eid Moubarak) Bonne fête de l’Aid El Fitr (Eid Moubarak) 2023. Un jour de…
Lire la suite » - desserts
Makrout roulé aux dattes (المقروض)
Makrout roulé aux dattes (المقروض) Makrout roulé aux dattes (المقروض) une recette traditionnelle algérienne pour Aid el Fitr 2023, Makrout, maqroud,…
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Mhalbi crème au riz et raisins secs
Le mhalbi crème au riz et raisins secs (ou m’halbi) algérien est une crème dessert à base de riz en…
Lire la suite » - Cuisine américaine
Cheesecake New-yorkais aux fraises
Recette du meilleur Cheesecake New-yorkais aux fraises ultra crémeux et onctueux avec une base croustillante de biscuits, un succulent gâteau au…
Lire la suite » - BOISSON JUS COCKTAILS
Milkshake aux fraises et bananes
Milkshake aux fraises et bananes Milkshake aux fraises et bananes, une boisson facile, rapide et pas chère, vous allez être comblés…
Lire la suite » - SOUPE PUREE VELOUTE
Harira Fassia (soupe marocaine)
Recette facile de la fameuse Harira Fassia (soupe marocaine), Hrira de la ville de Fès au Maroc. Je partage avec…
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