RECETTE DE BASE - PATE - CREME - SAUCE

Recette De Coulis De Fraise Maison

Recette De Coulis De Fraise Maison

Recette De Coulis De Fraise Maison. Salam allaicom, bonjour recette de coulis de fraise maison tout rose pour à la limite du rouge accompagner vos dessert frais comme une panna cotta, cheese cake , bavaroistiramisu, glace. Mais napper également vos gâteaux au chocolat, tartes ou aromatiser vos yaourt et  crème feuilletée ou juste le manger à la cuillère c’est divin surtout si il est fait à base de fraise fraîche de saison les congelées aussi peuvent faire l’affaire.Ce colis redonne de la forme gustative à vos dessert par son corps acide et sucré à la fois.vous pouvez parfaitement utilisé un mélange de fruit rouge ou choisir un autre fruit c’est la même recette de base.Je vous posterai mon cheese cake et son colis de fraise prochainement.  

 . Recette De Coulis De Fraise Maison

 

Ingrédients : Pour 45 cl de coulis

500 g de fraises fraîches, ou surgelées et décongelées  
125 g de sucre en poudre  
2 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
 
 
Recette De Coulis De Fraise Maison
Recette De Coulis De Fraise Maison
Préparation:
Réunissez tous les ingrédients dans une casserole, portez à petite ébullition, puis arrêtez le feu.  
Transférez la préparation dans une passoire, puis écrasez-y les framboises à l’aide d’une fourchette ou d’un moulin à légumes pour en extraire le jus.
Ce coulis de framboises se conserve dans une boîte fermée au réfrigérateur pendant 10 jours.
Une recette du livre Annabel au naturel d’Annabel Langbein ,j’ai juste remplacer les fromboises par des fraises.
 
 
Recette De Coulis De Fraise Maison
Bonne réalisation et bonne dégustation …
 
 
Recette De Coulis De Fraise Maison

 

 

 

tag;coulis fraisebavaroischeese cake,panna cottadessert,  agar agartiramisuanniversaire

18 commentaires

  1. un superbe coulis sauf qu’il faut rectifier car tu as écris d’écraser les framboises alors que se sont des fraises mais pas grave pour les framboises c’est la même préparation

    je te souhaite une bonne soirée et un excellent dimanche

  2. Salam alik  Saleha

    Comme toujours TbarkAllah alik tu m’as fait saliver,  vraiment très bien ce petit coulis je l’ai  testé aujourdh’hui avec des fraises fraîches et j’en ai fait que la moitié par rapport
    aux quantités de la recette mais cest un pur delice, qui se marie tres bien avec un dessert frais type fromage blanc avec des morceaux de fraises.

    Merci pour tes partages et continues de nous faire saliver.

    Maa salam

  3. Wa allaicom salam Najate ravieque ça t’a plu , je suis tout à fait d’accors avec toi ça passe par tout moi je l’ai fait pour accompagner un cheese cake aux fraises et c’était un délice !
    merci pour ta confiance Baraka Allah fik pour ce commentaire qui me droit au coeur et c’est grace à ça que je continue à bloguer :) ma salama !

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