Poulet au lait de coco curry facile et rapide ;
Salam allaicom, bonjour un délicieux plat express de poulet au lait de coco et au curry, une recette facile qui nous vient des îles et qui enchante les papilles et les pupilles.
Je prépare souvent ce plat pour le soir c’est léger et surtout ça ne demande pas trop de temps de préparation en 15 minutes le repas est prêt.On peut varier les épices mettre plus si on veut c’est un délice avec du riz ou du blé que je parfume à la cardamome .recette piochée chez Amélie du gourmand blog confessions d’une gourmande.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 blancs de poulet
1 oignon
25 cl de lait de coco
2 c.c. de curry
Gingembre
Sel & poivre
Huile d’olive
3 feuilles de coriandre fraiche
1 oignon
25 cl de lait de coco
2 c.c. de curry
Gingembre
Sel & poivre
Huile d’olive
3 feuilles de coriandre fraiche
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Total : 30 min
Préparation :
Faire revenir l’oignon émincé avec un filet d’huile d’olive.
Couper les blancs de poulet en morceaux et les ajouter avec les oignons.
Ajouter, une fois les blancs de poulet cuits, le lait de coco avec les deux cuillères à café de curry.
Couper les blancs de poulet en morceaux et les ajouter avec les oignons.
Ajouter, une fois les blancs de poulet cuits, le lait de coco avec les deux cuillères à café de curry.
Saupoudrer de gingembre en poudre et assaisonner selon votre convenance.
Ajouter les feuilles de coriandre ciselé et laisser cuire 10 à 15 minutes.
Servir avec du blé ou du riz à la cardamome.
Bonne réalisation et bonne dégustation ….
Pour ne rien rater de mes recettes veuillez vous inscrire à la newsletters en cochant les 2 cases mille mercis
15 Commentaires
Culinaire Amoula
Une très bonne recette! Merci pour le partage!
Bisous ma belle.
Hind
c’est saveurs me donne l’eau à la bouche
bisous
natt
une sauce bien crémeuse délicieusement parfumée
bonne journée bisous
Aux délices du palais de saléha
Merci ma chère bon aprés midi bises
Julia T
Hmmm! DÉlicieux! J’aime beaucoup! Bises!
Maryse & Cocotte
merci pour ce plat plein de soleil !!
Mirinda
Coucou ma chère,
Très joli et appétissant mais comme on dit les choses les plus simples sont les meilleurs. Bonne soirée
Bisou
Amélie
C’est une recette que j’avais beaucoup aimé, je suis contente qu’elle te plaise aussi ! 🙂
Bonne soirée, bises
gridelle
j’adore le poulet au coco, alors j’en prends toutes les recettes que je trouve! la tienne est très agréable
oum zayneb
ca donne envie
a testé inchaAllah
Maryse & Cocotte
un plat qui ferait le bonheur de mes papilles … c’est sûr !!
Oum Wisal
salam ‘alaykoum
hummm sa l’air délicieux…
Carmencita
hummmm un régal, bises
Betty
Ta sauce a l’air super onctueuse, j’adore!
Cardon
Merci pour cette recette, elle est devenu un incontournable à la maison !