Petits Pots De Crème Au Chocolat Facile
Petits Pots De Crème Au Chocolat Facile . Salam allaicom, bonjour je vous propose un dessert chocolaté bien gourmand comme un Flan des petits pots de crème au chocolat savoureux qu’on déguste à la fin d’un repas du ramadan ou même lors d’un goûter. Un dessert façon la laitière mais encore meilleur gustativement puisque c’est fait maison. Une recette pas compliquée il faut juste suivre les étapes puis régalez vous. Vous pouvez le parfumer à votre goût au café, à la vanille, à la pistache … etc
Ingrédients pour 8 Petits pots :
500 ml
de lait entier
4
jaunes d’oeuf
1
oeuf
80 g
de sucre
150 g
de chocolat
Beurre
pour les ramequins
Préparation :
Préchauffer
le four à 150°C ( thermosatat 5 ).
Faire
chauffer de l’eau.
Casser
le chocolat en morceaux et faite le fondre avec 100 ml de lait.
Bien mélanger.
Faire
chauffer le restant du lait dans une casserole.
Pendant
ce temps, fouetter les jaunes, l’oeuf entier et le
sucre.
Ajouter
d’abord le mélange lait/chocolat tout en mélangeant, puis le lait
chaud.
Reverser
le tout dans la casserole, et faire épaissir tout en
mélangeant. Arrêter avant l’ébullition.
Si vous avez un Thermomix, tout mettre dans le bol et faire chauffer à 80°C à vitesse 3 pendant 5/6 minutes (ça dépend de la température des ingrédients au départ).
Remplir
8 petits pots beurrés, puis les disposer dans un grand
plat.
Verser
un fond d’eau chaude dans le plat à mi-hauteur et faites cuire
ainsi au bain-marie pendant 30 à 40 minutes.
Les crèmes doivent être juste fermes sous le doigt.
Laisser les crèmes refroidir puis placer-les 1 heure au réfrigérateur.
Servez frais.
Bonne réalisation et bonne dégustation ….
source : chic chic chocolat
Chouettes ces petits pots !
hum superbes et bien gourmandes
bonne après midi bisous
Hmmm! Bien appétissante ta crème! J’adore! Bises!
humm j’adore le chocolat tu me fais plaisir ma chere saléha
bizz
de superbes crèmes bien délicieuses
je te souhaite une bonne soirée
Ces petits flans sont super sympas ma belle, bonne soirée, bisous
je note pour le ramadan ! bises
jolis petits pots