Crème dessert au Ferrero Rocher

Envie d’un dessert gourmand crémeux et savoureux à souhait je vous propose une crème dessert au Ferrero Rocher,  une sorte de pudding qui se prépare comme une crème pâtissière légère à base de lait, sucre, oeuf, vanille, maïzena (fécule de maïs) et pour plus de gourmandise on ajoute des Ferrero Rocher mixés dans la préparation ! J’ai réalisé ce dessert en fin de semaine n’ayant plus de yaourt au frigo et un reste de lait concentré non sucré que je devais l’utiliser du coup j’ai opté pour cette recette facile et rapide en remplaçant la moitié de la quantité de lait préconisée dans la recette par du lait concentré non sucré et c’est fût un délice peu sucré, onctueux en bouche avec un bon goût de noisette ! Un dessert parfait en fin de repas ou pour les goûter qui fera le bonheur des grands et des petits ! Recette dénichée chez La main à la pâte que j’ai un peu modifié pour consommer ma boîte de lait concentré non sucré entamée !

 

Crème dessert au Ferrero Rocher
Crème dessert au Ferrero Rocher

 

Ingrédients : Pour 6 personnes
250 ml de lait
250 ml de lait concentré non sucré (ou de crème liquide ou de lait)
1 oeuf
20 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
8 Ferrero Rocher + 6 pour décorer
10 g de Maïzena (fécule de maïs)

 

Crème dessert au Ferrero Rocher

 

Préparation :
Dans un blender ou à l’aide d’un mixeur plongeant mixer les 8 Ferrero Rocher avec 250 ml de lait concentré non sucré .
Dans une casserole, verser le lait, le mélange lait concentré non sucré-Ferrero Rocher puis mettre à chauffer sur feu moyen.
Entre temps, fouetter l’oeuf avec le sucre, le sucre vanillé et la Maïzena.
Lorsque le lait devient chaud prélever une petite quantité puis l’ajouter à la préparation oeuf-sucre-vanille-Maïzena tout en mélangeant puis remettre le tout dans la casserole avec le reste du lait et faire épaissir sur feu doux sans cesser de remuer.
Lorsque la préparation nappe la cuillère, verser dans des verrines de votre choix laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pour 4 heures minimum .

 

Crème dessert au Ferrero Rocher

 

Au moment de servir, placer un Ferrero Rocher sur chaque verrine.
Bonne réalisation et bonne dégustation !

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Crème dessert au Ferrero Rocher
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