ramadan 2020
- TAJINE & PLAT MIJOTE
Mijoté d’agneau aux légumes façon Pot au feu
Mijoté d’agneau aux légumes façon Pot au feu, la saison des cocottes et mijotés est bien là, des délicieux plats complets…
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Khachapuri, pain au fromage géorgien
Khachapuri adjarien, Jachapuri ou Khachapuri, pain au fromage géorgien hyper bon aux oeufs, une spécialité culinaire très populaire en Géorgie notamment dans la…
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Piña colada sans alcool
Pina colada sans alcool (cocktail ananas coco) Piña colada sans alcool un délicieux cocktail ananas coco savoureux et fruité à…
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Épaule d’agneau rôtie au four au thym
Épaule d’agneau rôtie au four au thym Épaule d’agneau rôtie au four au thym marinée, parfumée et tendre à souhait…
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Gâteau nuage aux fraises et myrtilles
Gâteau nuage aux fraises et myrtilles Gâteau nuage citron aux blancs d’oeufs à la crème chantilly au mascarpone garni de…
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Pain torsadé brioché à l’huile d’argan et au sésame
Pain torsadé brioché à l’huile d’argan et au sésame Un joli petit pain torsadé brioché à l’huile d’argan et au…
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Poulet rôti au four au thym et citron
Poulet rôti au four au thym et citron Du poulet fermier rôti au four facile agrémenté d’une délicieuse marinade à base de thym,…
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Quiche aux poireaux et saumon fumé
Quiche aux poireaux et saumon fumé Quiche aux poireaux et saumon fumé, une délicieuse tarte salée très facile à réaliser…
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Crème caramel renversée facile
Une crème caramel renversée facile ou Flan au caramel, un délicieux dessert à la vanille fait maison onctueux et savoureux…
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Steak de thon poêlé à la chermoula
Steak de thon poêlé à la chermoula Une recette simple, facile et rapide mais tellement savoureuse de Steak de thon…
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Cachir fait maison au poulet
Cachir fait maison au poulet Cachir fait maison au poulet (Mortadelle, Saucisson ou pâté halal). Une recette ultra savoureuse, facile et…
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Tajine d’agneau aux pruneaux et raisins secs
Tajine d’agneau aux pruneaux et raisins secs Un délicieux plat sucré salé le Tajine d’agneau aux pruneaux et raisins secs agrémenté…
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Boulettes de viande libanaises (Daoud Bacha)
Boulettes de viande libanaises (Daoud Bacha) Dawood ou Daoud Basha un délicieux plat libanais savoureux et riche en goût, une…
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Samoussas aux crevettes façon Empanadas
Samoussas aux crevettes façon Empanadas Une délicieuse entrée parfaite pour ce mois de Ramadan accompagnée d’une bonne Chorba ou à…
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Harira soupe algérienne (recette Hrira)
Harira soupe algérienne (recette Hrira) L’incontournable du mois sacré de Ramadan, Harira soupe algérienne (recette Hrira) à l’agneau et à la…
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Ebook Ramadan Coté Cuisine (120 recettes inédites)
Ebook Ramadan Coté Cuisine (120 recettes inédites) Voilà maintenant déjà quelques mois que nous travaillons avec acharnement sur ce beau…
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Menu Ramadan 2021 (entrées, soupes, plats, desserts, pains)
Menu Ramadan 2021 (entrées, soupes, plats, desserts, pains) Menu Ramadan 2021 (entrées, soupes, plats, desserts, pains). On entame la dernière…
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Moelleux aux amandes et à la fleur d’oranger
Moelleux aux amandes et à la fleur d’oranger Une recette gourmande de mini Moelleux aux amandes et à la fleur d’oranger,…
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Energy balls, gâteau sans cuisson aux dattes
Energy balls, gâteau sans cuisson aux dattes Je vous reviens avec une nouvelle recette qui nous vient tout droit des…
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Recettes Ramadan 2021 (facile et rapide)
Recettes Ramadan 2021 (facile et rapide) Recettes Ramadan 2022 (facile et rapide), le mois sacré de Ramadan de cette année approche…
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Bouchiar pain farci à la viande hachée
Bouchiar pain farci à la viande hachée Bouchiar pain farci à la viande hachée, Chiar بوشيار ce pain berbère ultra moelleux…
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Petits pains au chocolat briochés (chocolatine)
Petits pains au chocolat briochés (chocolatine) Petits pains au chocolat briochés (chocolatine) ultra moelleux parfaits pour un petit déjeuner ou…
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Citron confit au sel marocain
Citron confit au sel marocain Citron confit salé l’ingrédient indispensable dans la cuisine marocaine et algérienne traditionnelle on l’utilise presque…
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Harcha marocaine, recette galette de semoule
Harcha marocaine, recette galette de semoule Harcha marocaine, recette galette de semoule traditionnelle au lait super fondante en bouche (حرشة).…
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Poulet Massala indien au lait de coco
Poulet Massala indien au lait de coco Destination l’Inde avec ce délicieux plat de Poulet Massala indien au lait de…
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Recette pâte à pizza express (sans repos)
Recette pâte à pizza express (sans repos) Recette pâte à pizza express (sans repos). Après la pâte magique qui est…
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Smen Ghee beurre clarifié fait maison
Smen Ghee beurre clarifié fait maison Smen, ghee recette facile du beurre clarifié fait maison une matière grasse largement utilisée…
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Pain cocotte bio au levain naturel
Pain cocotte bio au levain naturel Pain cocotte bio au levain naturel et à la farine d’épeautre, un délicieux pain…
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Soupe mexicaine aux haricots rouges (taco soup)
Soupe mexicaine aux haricots rouges (taco soup) Soupe mexicaine aux haricots rouges (taco soup), une recette ultra simple d’un plat…
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Brioche tressée moelleuse à la mie filante
Brioche tressée moelleuse à la mie filante Une délicieuse brioche vendéenne tressée ultra moelleuse avec une mie filante et soyeuse…
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