CUISINE ITALIENNEplats

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons

Les Spaghetti aux crevettes et aux champignons à la crème, un savoureux plat de pâtes qui vous changera de la bolognaise, de la carbonara et des pâtes au pesto. Une recette ultra facile à préparer où les crevettes se marient très bien avec les champignons et se lient à une onctueuse crème parfumée à l’ail et au persil, avec une touche de Parmesan c’est succulent. Juste ce qu’il faut pour donner le sourire à vos enfants à l’heure de passer à table! Je trouve que c’est une bonne façon de leur faire manger des champignons, je ne sais pour vous mais les miens ne sont pas fan!

Une recette de pâtes à décliner selon l’envie et le goût de chacun, utilisez à la place des Spaghetti des Linguine, des Fusilli, des Tagliatelles ou des Penne. Ajoutez des épinards frais à la sauce et remplacer les crevettes par du saumon fumé ou du blanc de poulet c’est juste délicieux. Un repas complet à accompagner d’une bonne salade .

 

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons
Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons

 

Ingrédients : (pour 4 personnes)
  • 500 g de pâtes Spaghetti
  • 300 g de crevettes décortiquées
  • 250 g de champignons frais
  • 1 échalote finement hachée
  • 2 gousses d’ail finement hachés
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 30 g de beurre
  • 150 ml d’eau ou de bouillon
  • 250 ml de crème liquide ou épaisse entière
  • 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • 1 cuillère de persil frais ou séché
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs (maïzena)

 

Spaghetti aux crevettes et à la crème

 

Préparation :
1.Dans une poêle, faites chauffer l’huile et le beurre et mettez-y l’échalote finement hachée laissez dorer quelques instants puis ajoutez les crevettes, faites dorer pendant deux minutes en remuant régulièrement.
2.Ajoutez-y l’ail finement haché et les champignons puis faites les revenir pendant deux minutes.
3.Ajoutez l’eau, la crème, la sauce soja et laisser mijoter à feu doux après l’ébullition.Salez et poivrez et laisser cuire le tout.
4.Enfin pour épaissir la sauce diluez la maïzena dans 2 cuillères à soupe d’eau puis ajoutez la à la sauce, laisser réduire 2 minutes.
5.Parsemez de persil ciselé et de poivre du moulin, servir avec les spaghetti al dente cuits au préalable dans une grande casserole d’eau bouillante salée, une fois égoutté ajoutez 1 bonne cuillère de beurre ou de huile d’olive pour qu’ils ne collent pas.

 

Spaghetti aux crevettes et champignons

 

 

Bonne réalisation et bonne dégustation !

 

CrevettesPâtesRamadan 2019 , Cuisine facileCuisine rapidePlatsAlgérieItalie

Fiche recette
recipe image
Nom
Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons
Auteur
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Notes
2.51star1star1stargraygray Based on 13 Review(s)

5 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Bouton retour en haut de la page
Situs sbobet resmi terpercaya. Daftar situs slot online gacor resmi terbaik. Agen situs judi bola resmi terpercaya. Situs idn poker online resmi. Agen situs idn poker online resmi terpercaya. Situs idn poker terpercaya.

Winning228 sebagai situs judi bola menang berapapun pasti di bayar.

liga228 situs judi bola online terpercaya yang mempunyai lisensi resmi Judi Online.

situs idn poker terbesar di Indonesia.

List website idn poker terbaik. Link Situs Judi Bola Resmi Terbaik QQCuan

Permainan judi slot online terbaik

slot hoki online