Sorbet aux fraises sans sorbetière facile

Sorbet aux fraises maison sans sorbetière facile

Sorbet aux fraises sans sorbetière facile. Une douceur fruitée pour ramener un peu de fraîcheur en ce début du mois de Juin, c’est vrai que la chaleur commence à se faire sentir, les températures augmentent légèrement et ce n’est pas pour nous déplaire n’est ce pas !

Sorbet aux fraises maison sans sorbetière facile

Je vous propose une glace à vrai dire un sorbet aux fraises puisque c’est la saison réalisé sans sorbetière, une recette facile à faire pour un résultat assez satisfaisant ! Ce sorbet est délicieux et si doux sur la palais alors pourquoi s’en priver quand on a pas une machine  ! La recette me vient du gourmand blog Rdv aux mignardises !

Ingrédients :

• 500 gr de fraises
• 100 gr de sucre (à adapter au goût)
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
• Jus d’un demi citron

Préparation :

1. Commencer par laver et équeuter les fraises, les saupoudrer de sucre et de sucre vanillé puis laisser reposer 1 heure au frais.
2. Ajouter le jus de citron et passer le tout au mixeur.
3. Verser le coulis de fraises dans un moule, couvrir de film alimentaire et mettre au congélateur plusieurs heures jusqu’à ce qu’il soit complètement congelé .
4. Une fois que l’appareil à sorbet est totalement congelé, le détailler en cubes et les passer au hachoir au fur et à mesure, il est parfois nécessaire de racler les bords pour faire redescendre l’appareil, mixer jusqu’à ce que ce soit bien onctueux .
5. Verser au fur et à mesure la préparation dans une boite hermétique.
6. Fermer hermétiquement et garder au congélateur jusqu’à dégustation.

Bonne réalisation et bonne dégustation !

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Sorbet aux fraises sans sorbetière facile

Sorbet aux fraises sans sorbetière facile au jus de citron et à la vanille, une douceur fruitée pour ramener un peu de fraîcheur en ce début du mois de Juin, c’est vrai que la chaleur commence à se faire sentir.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 0 minutes min

Temps total 15 minutes min

Type de plat Desserts, Glace

Cuisine Française

Portion 4 personnes

Calories 215 kcal

Ingrédients

  

• 500 gr de fraises
• 100 gr de sucre à adapter au goût
• 1 sachet de sucre vanillé facultatif
• Jus d’un demi citron

Instructions

 

• Commencer par laver et équeuter les fraises, les saupoudrer de sucre et de sucre vanillé puis laisser reposer 1 heure au frais.
• Ajouter le jus de citron et passer le tout au mixeur.
• Verser le coulis de fraises dans un moule, couvrir de film alimentaire et mettre au congélateur plusieurs heures jusqu’à ce qu’il soit complètement congelé .
• Une fois que l’appareil à sorbet est totalement congelé, le détailler en cubes et les passer au hachoir au fur et à mesure, il est parfois nécessaire de racler les bords pour faire redescendre l’appareil, mixer jusqu’à ce que ce soit bien onctueux .
• Verser au fur et à mesure la préparation dans une boite hermétique.
• Fermer hermétiquement et garder au congélateur jusqu’à dégustation .