Salade de fruits dans un melon

Pomme, cerises, agrumes, banane, mûres, poire, ananas, melon, … Avec les fruits de saison, tout est bon: il suffit de trouver l’association qui fera mouche pour réaliser une salade délicieusement fruitée, légèrement acidulée et pleine de vitamines. De plus, non seulement vous pouvez jouer sur le dressage, mais également sur les textures (fruits cuits, crus, confits, secs) et les condiments: vinaigres de framboise ou miel, gousse de vanille ou cannelle mais aussi eau de fleur d’oranger ou de rose pourquoi pas qui se mêlent parfaitement aux fruits.Une recette assez agréable à préparer mettre les enfants à contribution et ajouter votre touche zeste de citron, feuille de menthe,feuille de basilic, agrémenter de yaourt, fromage blanc ou chantilly pour les plus gourmands ! Salade de fruits dans un melon recette simple facile et rapide que demande le peuple ! Testez vous me donnerez des nouvelles !

 

Salade de fruit dans un melon
Salade de fruit dans un melon

 

Ingrédients :

  • 1 melon vert ou jeune ou une pastèque
  • 1 banane
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 1 petite barquette de mûres
  • 1 petite barquette de cerises
  • Jus d’une orange
  • Jus d’un citron jaune
  • De la menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

 

salade de fruits d'été
Salade de fruits d’été

 

Préparation : 
Lavez tous les fruits ainsi que la menthe puis réservez.
Coupez le chapeau du melon retirez les pépins et videz-le à l’aide d’une cuillère parisienne (cuillère pour faire des boules).
Epluchez et coupez en petits morceaux la banane, la pomme, la poire, les cerises dénoyautées au préalable .
Dans un saladier, mettez les fruits découpés, ajoutez y la chaire du melon, les mûres, le jus de citron, le jus d’orange, l’eau de fleur d’oranger et le miel . Mélangez tous vos fruits ensemble et mettez-les dans le melon.

 

salade de fruit dans un melon

 

Parsemez de feuille de menthe, puis réservez bien au frais jusqu’au moment de servir !
Bonne réalisation et bonne dégustation !
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Fiche recette
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Nom
Salade de fruits dans un melon
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Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Notes
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