TOURTE QUICHE PIZZA

QUICHE AUX ÉPINARDS

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Salam allaicom,bonjour,aujourd’hui je mets une recette délicieuse la fameuse Quiche aux épinards quand fait pour faire manger les épinards à nos petits bouts de choux!!!lol!!C’est mon cas!!!Une recette bien savoureuse et crémeuse qui plaît à tout le monde!!Voila la recette en détails.Idéale en entrée pour ce mois sacré du Ramadan pour changer des Bricks.

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Ingrédients:

Une pâte feuilletée.

300 gr d’épinards surgelés.

150 gr de fromage fondu.

4 tranchettes de fromage de chèvre (spécial sandwich facultatif).

3 oeufs.

4 càs de crème fraîche.

2 oignons.

1 tomate.

2 gousses d’ail.

4 càs de l’huile d’olive.

Sel et Poivre.

1/2 càc de Noix de muscade.

1/4 càc de cumin.

1/2 càc de paprika.

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Préparation:

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6).

Étaler la pâte dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé et faire

pré cuire 15 minutes au four.

Dans une poêle mettre les 4 càs d’huile d’olive,faire dorer les deux oignons hachés,puis rajouter l’épinard,les gousses d’ail râpées,la tomate râpée,le cumin,le paprika,saler et poivrer.

Laisser cuire à feu doux jusqu’à évaporation de tout le liquide.

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Dans un bol mélanger les oeufs battus,la crème fraîche,le fromage fondu,mettre la noix de muscade saler et poivrer.

Rajouter ce mélange aux épinards mélanger légèrement puis verser la préparation sur la pâte feuilletée déjà mi-cuite.Mettre dessus les tranchettes de fromage de chèvre.

Enfourner pendant 30 mn environ,jusqu »à ce que ce soit doré et ferme au toucher.

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Servir avec une salade verte et des tomates c’est un régal…….

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Bonne réalisation et bonne dégustation…

 

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41 commentaires

  1. Miam ! j’adore bien que ce matin j’ai pas le coeur à manger !! j’en fait souvent des quiches et celle-là, j’ai déjà presque, je dis bien presque fait la même, avec des rondelles de bûche de
    chèvre dessus, comme une pizza. Mais c’est super de voir les recettes d’autres personnes comme ça, on peut tester la prochaine fois !! bravo, elle est très belle et à l’air trop bonne, enfin,
    j’en suis sûre !! Bisous

  2. salem aleykoum

    sous peu et je te demande un morceau waALLAH que je prends mon café en ce moment, hihihi un bon café et une bonne quiche, pourquoi pas????!!!! tant que c’est bon!!!!

    merci pour le partage de cette quiche que j’adore!

    bisous et djoumou3a moubaraka

  3. Coucou ma chérie, tu nous a concocté une bien bonne quiche comme je les aime!  Et c’est vrai que c’est idéal pour nos bambins , histoire de leur faire
    avaler des légumes , sans sans rendre compte . Comme j’aime ces stratagèmes de déviation incognito !!!!!! hihihi
    !  

     Au fait , j’ai répondu à tes 2 com’ concernant mes bricks aux dattes , je ne sais pas si toi tu reçois tjs les réponses via ta messagerie, mais moi ça
    fait bellle lurette que je ne les reçois plus, ça m’énerrrrrrrrrrrrrve … Enfin , si tu peux aller y jeter un oeil , je t’y demande un petit truc !!!!! Gros bisou ma belle , et un tendre baiser
    sur le front de ta petite puce    *Séverine*

  4. Une recette que j’aime beaucoup faire également! En tout cas la tienne donne faim!

    Et comme tu le dis cela permet de faire manger des légumes aux petits! Si tu veux , j’ai publié cette semaine une recette de poireau et une aux lasagne où j’y cache des légumes! Ni vue ni connue!
    Dis moi ce que tu en penses! 

    Bises!

    Ps dis moi? pour le vote on doit voter tous les jours ou est ce que notre vote n’est validé qu’une seule fois! désolée je suis novice! Bonne chance encore!

  5. Bonjour ma chére,ravie de ce beau message qui fait chaud au coeur!!t’es adorable!!oui il faut bien des strategies pour faire manger des legumes à nos petits loulous hihi!je vais de suite
    aller voir tes recettes miam j’ai deja l’eau à la bouche lol!!!!!!!!!pour le vote juste une fois et tu valide car aprés ça bloque à moins que tu change d’ordi!moi aussi je suis novice mais on
    apprends chaque jour!!

    Je t’embrasse passe un bon debut de semaine ma belle.

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