Recette pizza à la pâte magique merguez poivron fromage ;

   Salam allaicom,bonjour une bonne pizza au merguez et au poivron ,un autre délice réalisé avec la pâte magique,je vous ai déja proposé la brioche aux raisins secs,et me revoilà avec cette gourmande pizza,simple et facile à faire.Une pizza avec une bonne pâte épaisse et moelleuse, et une garniture très abondante, riche en fromage.

J’ai opté pour une pizza ronde bien généreuse au bord fourré de fromage à tartiner,juste ce qu’il faut pour se régaler,la façon de ma chére Samar m’a plu donc je l’ai adoptée,la prochaine fois ça sera poulet câpres et pesto .

 

recette pizza à la pâte magique

 

 

Ingrédients:Pour 2 pizzas rondes 

1 pâte à pizza la pâte magique ici

3 merguez coupées en petites rondelles

2 poivrons coupés en lamelles fines

Sauce tomate pour pizza (du colis fait maison ici )

fromage râpé

2 boules de mozzarella coupées en tranche

Huile d’olive

Fromage à tartiner type la vache qui rit ou autre

Quelques olives vertes coupées en rondelles

Thym

 

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Préparation:

Saupoudrer la plaque à pizza de semoule de blé et étaler la pâte magique.  Déposer tout autour de la pâte du fromage vache qui rit ou autre et souder bien les bords. Badigeonner la surface de la pâte d’huile d’olive.

Étaler la sauce tomate à partir du centre en faisant des grands cercles avec une une cuillère.

Disposer les morceaux de merguez, les lamelles de poivrons, saupoudrer de fromage râpée, de tranches de mozzarella et décorer d’olives.

Saupoudrer de thym, et arroser d’huile d’olive.

Cuire dans le rack le plus bas du four à 230 C  (450 F) durant 10-15min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et la croûte cuite.

Servir chaud en arrosant d’huile d’olive pimentée (un mélange d’huile d’olive et de la Harissa)si désiré.

Bonne réalisation et bonne dégustation…

 

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