818.JPGSalam allaicom,bonjour mes chéres,je vous poste aujourd’hui une recette express d’un moelleux au chocolat et au pralinoise!!!une tuerie,pour 10 minutes chronos!!!alors si vous en avez pas assez de temps devant vous comme pas la peine de paniquer!!j’ai la solution.

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Ingrédients:

 Pour le gâteau :

200 g de chocolat.

1/4 de sachet de levure chimique.

1/2 càc d’essence de vanille.

100 g de sucre.

80 g de farine.

2 cuillères à soupe de crème fraîche.

100 g de beurre.

3 oeufs.

1 pincée de sel.

Pour le glaçage :

2 cuillères à soupe d’eau.

60 g de chocolat pâtissier.

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Une poignée de pralinoise ou autre.
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Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.En deux fois 30 secondes.
Bien mélanger à la sortie du four.
Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat,la vanille,la pincée de sel,la farine, la levure puis la crème.
Chemiser de papier sulfurisé le fond d’un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.
Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l’eau et la crème fraîche 40 secondes sur puissance maxi.
Lorsqu’il est fondu, bien mélanger et napper le gâteau.Parsemmer de pralinoise et hop c’est prét vous n’avez qu’à le déguster.

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Bonne réalisation et bonne dégustation…

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