3 août 2013 6 03 /08 /août /2013 13:30

Recette gâteau algérien sans cuisson à la noix de coco facile ;

   

Salam allaicom, bonjour après le gâteau algérien sec à la noix de coco voici une autre variante express le raphaello à la noix de coco, gain de temps considérable puisque c'est une recette facile, rapide, sans cuisson et surtout inratable.Un délicieux gâteau à la noix de coco au lait concentré sucré et au chocolat blanc, un délice raffiné que j'ai fourré avec des amandes mais ça reste facultatif lui seul est gourmand.Je vous ai proposé une recette similaire au citron vert exotique et exquise vous pouvez voir la recette ici.Recette inspirée de chez la passion de mimi.

 

 


gâteau noix de coco facile


 

 

 

 
Ingrédients pour environ 30 raphaello :

 

100 gr de chocolat blanc
5 cuillères à soupe de lait concentré sucré
30 amandes entières
Noix de coco à volonté pour ramasser la pâte 
1 bol de noix de coco pour enrober les gâteaux


gateau-sans-cuisson-a-la-noix-de-cocoP1030332.JPG

 

Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 05 min  Total : 20 min  

Préparation :

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro-onde.

Ajouter dessus le lait concentré sucré et bien mélanger .


 gateau-sans-cuisson-a-la-noix-de-cocoP1030339.JPG

 

Ajouter ensuite de la noix de coco petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte qui puisse se travailler sans se casser et sans être trop collante.

Mettre cette pâte 15 minutes au frigidaire pour que la noix de coco absorbe le mélange mais vous pouvez la façonner sans repos au frais

.


gateau-sans-cuisson-a-la-noix-de-cocoP1030321.JPG

 

Prendre une boule de pâte de la taille d'une noix et poser une amande au centre de la pâte.



Rabattre la pâte sur l'amande (pour l'enrober).

Rouler la pâte entre vos mains pour former une boule, si la pâte colle à vos mains rajouter de la noix de coco .

 

Enrober les gâteaux dans de la noix de coco puis d

isposer les dans de petites caissettes et placer au frais une bonne demi heure avant de les consommer.


gateau-sans-cuisson-a-la-noix-de-cocoP1030331.JPG

 

Remarque :

si vous n'avez pas de chocolat blanc vous pouvez la remplacer la même quantité par du lait concentré sucré c'est aussi gourmand.

 


gateau-sans-cuisson-a-la-noix-de-cocoP1030348.JPG

 

Bonne réalisation et bonne dégustation ...

 


gateau-sans-cuisson-a-la-noix-de-cocoP1030346.JPG

 

 

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5.0 stars based on 135 reviews

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Published by Aux délices du palais de saléha - dans GATEAU ALGERIEN SANS CUISSON
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commentaires

mahera ♥ 24/03/2013


Whaouhhhhhh so deliciousss !!! j ne connaisais pas cette variante et sa evite de cuire et de bruler le dessous a cause dun four tropp fort mercccciii

Laure@coaching minceur 24/03/2013


Hummm! Ils ont l'air trop bons ces petits gâteaux à noix de coco, j'ai hâte de les tester!

LadyMilonguera 24/03/2013


Je t'en piquerais bien une ou deux au passage...

Maryse & Cocotte 24/03/2013


magnifiques gourmands irrésisitibles !! j'en veux !!!

rayan delices 03/08/2013


merci pour c´est jolie boules de neige qui tombe a pique en cette eté siii chaud !bravo et saha ftorek

amour de cuisine 03/08/2013


elles sont gourmandes !!! yatik saha

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