Gâteau Sans Cuisson à La Noix De Coco (Aid Fitr)
Salam allaicom, bonjour après le gâteau algérien sec à la noix de coco voici une autre variante express le raphaello à la noix de coco, gain de temps considérable puisque c’est une recette facile, rapide, sans cuisson et surtout inratable.Un délicieux gâteau à la noix de coco au lait concentré sucré et au chocolat blanc, un délice raffiné que j’ai fourré avec des amandes mais ça reste facultatif lui seul est gourmand.Je vous ai proposé une recette similaire au citron vert exotique et exquise vous pouvez voir la recette ici.Recette inspirée de chez la passion de mimi.
100 gr
de chocolat blanc
5
cuillères à soupe de lait concentré sucré
30
amandes entières
Noix
de coco à volonté pour ramasser la pâte
1 bol
de noix de coco pour enrober les gâteaux
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro-onde.
Ajouter dessus le lait concentré sucré et bien mélanger .
Ajouter ensuite de la noix de coco petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte qui puisse se travailler sans se casser et sans être trop collante.
Mettre cette pâte 15 minutes au frigidaire pour que la noix de coco absorbe le mélange mais vous pouvez la façonner sans repos au frais
.
Prendre une boule de pâte de la taille d’une noix et poser une amande au centre de la pâte.
Rabattre la pâte sur l’amande (pour l’enrober).
Rouler la pâte entre vos mains pour former une boule, si la pâte colle à vos mains rajouter de la noix de coco .
Enrober les gâteaux dans de la noix de coco puis d
isposer les dans de petites caissettes et placer au frais une bonne demi heure avant de les consommer.
Remarque :
si vous n’avez pas de chocolat blanc vous pouvez la remplacer la même quantité par du lait concentré sucré c’est aussi gourmand.
Bonne réalisation et bonne dégustation …
Whaouhhhhhh so deliciousss !!! j ne connaisais pas cette variante et sa evite de cuire et de bruler le dessous a cause dun four tropp fort mercccciii
Hummm! Ils ont l’air trop bons ces petits gâteaux à noix de coco, j’ai hâte de les tester!
Je t’en piquerais bien une ou deux au passage…
magnifiques gourmands irrésisitibles !! j’en veux !!!
Merci Laure tu me donneras des nouvelles……..!
merci pour c´est jolie boules de neige qui tombe a pique en cette eté siii chaud !bravo et saha ftorek
elles sont gourmandes !!! yatik saha
Waw c trop bon de realisé bravo
Merci ☺
C’est pareil ?
une erreur je crois,dans la remarque ,vous qu’on pourrait remplacer le chocolat blanc par le lait concentre !!!!?????
Oui vous pouvez ☺