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Êtes vous partantes pour une salade si facile à faire mais surtout un gain de temps quand on ne l’a pas!!!c’est une salade qui est complète,équilibre et les petits l’adore,pour ma part ma puce Sirine en redemande à chaque fois,disant qu’à 2ans et demi on n’a pas toujours une très bonne appétit !!!on se jete plus sur les sucreries!Voila donc la recette:

Salade de pâte Orecchiettes

 Ingrédients:

300 grs de pâte Orécchiettes(pâte sous forme d’une oreille sinon d’autre genre comme vous désirez).

1 petit oignon coupé en petits morceaux

10 tomates cerises.

Une poignée d’olives noirs.

Une boite de mais (285 grs environ).

Une boite de thon à l’huile.

8 fonds d’artichauts cuits ou en conserve.

Une petite boite d’asperge verte cuite.

10 radis rouge.

3 piments doux(en conserve Kermes).

3 fromage portions(vache qui rit).

100 grs de fromage (du Saint poulains pour moi mais vous utilisez tout ce vous aimez).

 La sauce:

2 c à s de mayonnaise,1 c à s de moutarde.

Du sel,du poivre.

De la ciboulette(j’en avais pas fraîche donc j’ai pris séchée).

De l’huile d’olive,du jus de citron et un peu de vinaigre balsamique.

Du persil et 2 oeufs pour la deco.

 Préparation:

Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à qu’elles deviennent aldenté.Laisser refroidir.
Entre-temps,coupez tous les ingrédients cités en petits dés et mélangez dans un saladier.

Verser directement les ingrédients de la sauce sur le mélange en ajoutant les pâtes bien mélanger.
Mettre au frais pendant 1 heure environ. Servir très frais,décorer avec les oeufs et le persil.

Salade de pâte Orecchiettes

 Bonne réalisation et bonne dégustation.

 

 

 

 

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