Gratin de Courgette aux Olives Noires Facile
Gratin de Courgette aux Olives Noires Facile. Salam allaicom bonjour une délicieuse recette de gratin de courgette aux olives noires que je fais et refais sans cesse depuis que je l’ai vu chez Trinidad parce qu’elle est extrêmement simple facile et délicieuse. Mais aussi parce qu’on peut en faire plein de variantes de légumes en gardant cette base, j’ai légèrement modifié les quantités que je trouvé un peu juste.
Les gratins on adore à la maison et je vous ai proposé plusieurs dans la catégorie Gratin ici.Celle là est goûteuse, l’ajout des olives noires change vraiment la donne,alors n’hésitiez pas à la faire chez vous,vous me donneriez des nouvelles.
Ingrédients pour 4 à 5 personnes :
4 courgettes
25cl de crème épaisse légère ou entière
3 oeufs
3 cuillères à soupe de parmesan ( 5 portion fromage vache qui rit )
3 gousse d’ail
24 olives noires dénoyautées et coupées en 2
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de gruyère râpé
Sel et poivre
1/2 cuillères à café de piment d’espelette ( piment doux ou fort )
Un peu de thym frais ou séché
Préparation :
Dans une poêle faites revenir l’ail pressé, dans l’huile d’olive chaude.
Ajoutez les courgettes coupées en petits cubes au préalable.
Salez. Cuisez une quinzaine de minutes en remuant souvent.
Lorsque les cubes sont tendres, saupoudrez de piment d’espelette et ajoutez les olives coupées en 2.
Réservez.
Dans un saladier mélangez de façon homogène la crème avec les oeufs et le parmesan.
Versez les courgettes dans cette préparation, ainsi qu’un peu de thym.
Dans un moule à gratin rond ou carré versez ce mélange, éparpillez le gruyère .
Enfournez pour 40 min à four préchauffé à 180°C.
Bonne réalisation et bonne dégustation…
hummm! ton gratin me semble bien bon! yatik essaha hbiba! bisous
bon et plein de saveurs !!
Salam ma chérie,
Un gratin bien saveureux, à noter pour l’été.
bisous
humm bien savoureux
bonne après midi bisous
Délicieux et gourmand! J’aime beaucoup évidemment! Bises!
Ca a l’air délicieux!!!! ce soir je dine chez toi si tu le veux bien suree hihi!! gros bisouu hbiba
salem Saléha super gourmand ton gratin
bizz
roooh que je l’aime ton gratin!
ça doit etre tres bon,je suis fan de courgette
bisous
J’adore les olives noires à toutes les sauces alors ta recette me fait saliver!
l’idée est simple mais géniale! les deux saveurs doivent très bien s’accorder!!!
salam alaykoum
je le fais ce soir inchaa allah ce super gratin ^^^
Ohh ravie que ça te plaise Baboucha tu me donneras des nouvelles
Mon chéri n’aime pas trop les courgettes mais avec les olives noirs, ce gratin va lui plaire. Merci et bonne soirée.
J’adore!!!!!
C’est magnifique.Je vais le faire demain.
Merci pour le partage de recette.
Merci pour ce qui semble une délicieuse recette mais je vois temps de cuisson “25 mn” en début de recette et plus loin (en fin de préparation) “enfournez 40 mn”
??? Quel est le temps de cuisson exactement ?
PS : Trop de pub sur votre site …
C’est bien 40 minutes, je viens de corriger !