GRATIN & PLAT AU FOUR

GRATIN CREMEUX DE POMME DE TERRE

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Bonjour,aujourd’hui,je fais honneur à Sarah,  link la talentueuse,en faisant sa recette de gratin dauphinois,j’ai vu sa recette hier et elle était si crémeuse hammm,donc je me suis dis pourquoi pas la préparer pour le déjeuner.Moi je la fais en ajoutant de l’ail et de la noix de muscade.

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Ingrédients:

  Des pommes de terre.

  Du lait entier.

  Une gousse d’ail râpée.

  Sel,poivre,noix de muscade.

  1 brique de crème entière(20cl).

  gruyère râpe(de l’emmental pour moi).

 Préparation:

Eplucher les pommes de terre et couper les  en rondelles dans un grand plat en gratin,jusqu’à atteindre les3/4 du plat,mettre la gousse d’ail râpée,saler,poivrer,ajouter un peu de noix de muscade selon votre goût. 

Ajouter généreusement le lait jusqu’à couvrir entièrement les pommes de terre.

Ajouter éventuellement  la crème(un peu de partout dans le plat).

Parsemez de gruyère (de l’emmental pour moi)

Faire cuire à 210°pendant 1h10 environ.

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 PS:le recette est la meme Sarah link ,j’ai juste rajouter de l’ail et de la noix de muscade pour rehausser le goût.

Bonne réalisation et bonne dégustation.

 

11 commentaires

  1. ohhhhhh!!!!machaallah saleha!!il est magnifique ton gratin!!!c’est vrai moi je n’aime pas l’ail directement avec les patates…mais ça c’est chacun son gout!!!une petite astuce que je tiens de
    mon pere mais je ne l ai pas mis sur mon blog…pour faire ressortir le gout de l’ail dans le gratin,je frotte l’ail sur le plat sans l ajouter,et ensuite je mets mes p.de terre!je te mettrai à l
    honneur sur mon blog in chaallah peu etre en fin de semaine!bises et encre bravo j espere que tu as aimé??

  2. Et comment il est tres delicieux,c’est certain,puisque il vient de toi!!mon mari et la petite Sirine ont adoré!!et moi aussi !!!oui exactement pour l’ail,mais comme notre cuisine est
    marocaine de premiere,moi je suis algerienne mais mari est marocain,donc il aime bien epicé,donc pas le choix je le rape et je le met avec les patates!!et comme tu dis c’est question de
    goût!!!Bravo à toi!!je t’embrasse fort ainsi que toute ta petite famille.

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