Smoothie betterave fruits rouges
Smoothie betterave fruits rouges, une recette facile et rapide d’une boisson plus que surprenante je vous l’accorde , des betteraves dans un smoothie c’est original mais soyez certains que c’est super bon et tellement savoureux vu la composition riche en fruits (groseilles, mûres, cassis, framboises, myrtilles, banane, fraises) on aperçoit un goût subtile et léger de la betterave qui vient adoucir le tout !
Un Smoothie betterave fruits rouges onctueux vanillé et riche en fibres, vitamines et protéines (yaourt & lait fermenté) qui booste l’organisme de bon matin en petit déjeuner ou pour le Shour (le dernier repas avant l’aube) pendant le mois de Ramadan ! J’adore en préparer pour ma petite famille surtout quand il fait super chaud comme ces derniers jours ou les températures grimpent à une vitesse folle, on a pas vraiment l’habitude dans le nord! Pour cette recette vous pouvez utiliser des betteraves cuites trouvables facilement dans le commerce des bio c’est meilleur, sinon vous les faîtes cuire vous même !
Ingrédients:
Pour 3 à 4 personnes:
1 tasse mesure 250 ml
1 tasse de fruits rouges (groseilles,cassis,mûres,framboises,myrtilles) fraîches ou surgelés
1 tasse de betteraves cuites, froides
1/2 tasse de fraises fraîches ou surgelés
1 banane bien mûre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé (facultatif)
125 g de yaourt à la vanille
1 1/2 tasse de lait fermenté (Lben, babeurre)
Crème chantilly pour la décoration (facultatif)
Préparation:
Eplucher la banane et la découper en rondelles, équeuter les fraises puis les découper en deux .
Dans le bol du Blender, disposer les rondelles de banane, les fraises, les betteraves pelées et découpées en morceaux, les fruits rouges, le sucre vanillé, le yaourt et le lait .
Mixer le tout jusqu’à obtention d’un smoothie lisse et onctueux .
Goûter et ajuster le goût en ajoutant du sucre, du miel ou du sirop d’agave personnellement je ne rajoute rien .
Vous pouvez aussi remplacer le lait fermenté par du lait entier ou demi écrémé de vache ou un lait végétal d’amandes, de soja ou autre .
Servir aussitôt surmonté d’un nuage de chantilly .
Bonne réalisation et bonne dégustation !
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18 Commentaires
rosa
hummmm tes photos m’n fait l’envie de tester ce merveilleux smoothi
ta participation est magnifique
à bientôt
rosa
Saleha
Merci Rosa ravie que ça te plaise ?
Sarah
ça a l’air vraiment trop bon!!Bien frais un plein de vitamines surtout pour ramadan bisous
Saleha
Exactement ma chère bises !
Hélène Keskonmangemaman
je suis certaine que c’est super frais , j’adore l’idée , je testerai volontiers (je remplacer le lait fermenté par du yaourt brassé + du lait , je n’aime pas trop le lben)
Saleha
Oui il sera aussi bon avec du lait et du yaourt ?
Assia
Salem ma chère saléha, un smoothie hyper gourmand et donne envie de trinquer et le déguster :)Bisous
Saleha
Merci chère Assia, bises !
guy59600
une belle idée d’agrémenter cet ingrédient avec des fruits ça doit être délicieux
une très bonne soirée
Saleha
Merci Guy ☺
Marion
Magnifique ! Je me regalerai volontiers de ton smoothie ! J’aime bien tes verres.
Saleha
Merci Marion bonne journée ☺
gridelle
il est étonnant ce smoothies!!! j’y gouterais volontiers!
Saleha
Merci Ingrid bises.
Petite cuillère et Charentaises
Il est sublime ce smoothie et avec moi, la chantilly ne peut pas être facultative 😉
Bises
Gabrielle
Saleha
Merci Gabrielle ☺
Cécile CC
C’est drôlement sympa, il fait bien envie ce smoothie, bisous
Saleha
Merci Cécile ☺