Camembert rôti au four façon Jamie Oliver (noix, romarin & canneberges)

Les amoureux du fromage et surtout du Camembert vont être servit avec cette délicieuse recette de Camembert rôti au four gluant et fondant à souhait parfumé d’ail, de romarin et d’huile d’olive servi avec un bon pain croustillant, des noix et des fruits secs (canneberges, raisins secs,framboises jaunes séchées, baies de goji) ! Un moment de plaisir à savourer en famille en entrée avec une bonne salade composée ! Recette super facile et rapide à faire, le choix de la garniture vous revient, vous pouvez opter pour une version sucrée en arrosant le Camembert de miel et de mettre les fruits secs que vous aimez , c’est un régal !

 

Camembert rôti au four façon Jamie Oliver (Romarin, noix, canneberges)
Camembert rôti au four façon Jamie Oliver (recette facile)

 

Ingrédients : pour 2 à 4 personnes 
  • 1 Camembert (250 g)
  • 1 gousse d’ail
  • Quelques brins de romarin frais (séché pour moi)
  • Un filet d’huile d’olive
  • 1 petite pincée de sel
  • 1 petite pognée de mélange de fruits secs (canneberges, framboises jaunes, raisins,baie de goji)
  • 1 petite poignée de noix
  • Du pain pour l’accompagnement

 

Camembert rôti au four façon Jamie Oliver
Camembert rôti au four façon Jamie Oliver

 

Préparation :
1.Préchauffer le four à 180º .
2.Retirer le papier du camembert puis le remettre en place dans sa boite.

Camembert rôti au four façon Jamie Oliver
3.Quadriller le fromage avec un couteau.
4.Trancher finement la gousse d’ail pelée et piquer dans la dans le fromage .
5.Parsemer le camembert de romarin puis arroser le avec un filet d’ huile d’olive .
6.Mettre la boite (sans le couvercle) dans un papier aluminium mais ne refermer pas complètement.
7.Faire cuire dans le four chaud pendant 15 à 20 minutes.

 

Camembert rôti au four façon Jamie Oliver

8.Découper des petits morceaux de pain arroser les d’huile d’olive et de romarin, mettre une pointe de sel et les mettre dans des brochettes puis les faire dorer au four !
9.Hacher finement une petite poignée de canneberges séchées et noix puis les mettre dans un petit bol.

Camembert rôti au four façon Jamie Oliver
10.Une fois vos brochettes de pain sont dorés et croustillants et votre fromage a bien fondu, mettre le tout sur une planche puis déguster en trempant un morceau de pain grillé dans le fromage gluant puis le tremper dans la canneberge et les noix !

Camembert rôti au four façon Jamie Oliver
Bonne réalisation et bonne dégustation !

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Fiche recette
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Nom
Camembert rôti au four façon Jamie Oliver
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Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Notes
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