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17 juillet 2014 4 17 /07 /juillet /2014 13:54

Recette sablé à la confiture/ gâteau pour l'aid fitr ;

   Salam allaicom bonjour,les Sablés à la confiture une autre variante de biscuit fourré qui contient dans sa pâte la poudre d'amande,cet ingrédient qui donne aux sablés un goût subtile et un croustillant incomparable,un autre gâteau à présenter pendant l'Aïd El Kebir,vous pouvez consulter les index de gâteaux ici et ici.

Recette dénichée de chez ma chére Samar qui elle même l'a trouvé chez Hanane.


sablés à la confiture facile

 

 

Ingrédients:

 

150g de beurre mou

100g de sucre glace

1 oeuf

250g de farine

30g de poudre d'amande

Pour décorer :

De la confiture de cerises (ou de fraises, abricots...)

Sucre glace pour décorer

Une pincée de sel


Sable-a-la-confitureP1030105.JPG

 

Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 15 min  Total : 30 min  

Préparation:

 

Travailler de beurre et le sucre, ajouter l'oeuf et continuer à mélanger.

Incorporer la farine, la poudre d'amande et le sel, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, un peu collante (il ne faut surtout pas trop travailler la pâte).

Recouvrir la pâte d'un film alimentaire et mettre au frais 2h (cette étape est importante afin de pouvoir étaler la pâte).

Étaler la pâte sur 3mm d'épaisseur, découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix.

Disposer sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.

Enfourner à 180 C (350 F) durant 15 min.

A la sortie du four laisser refroidir avant de garnir de confiture et saupoudrer de sucre glace.

 


Sable-a-la-confitureP1030109.JPG

 

Bonne réalisation et bonne dégustation......


Sable-a-la-confitureP1030102.JPG

 

Pour plus de recette de gâteaux pour l'Aïd el Fitre 2013 c'est par ici :

 

 

Gâteaux Algériens & Orientals Pour L'Aïd Fitr 2013

gateau algérien 2013

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5.0 stars based on 42 reviews

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Publié par Aux delices du palais - dans GATEAU SEC ALGERIEN & MAROCAIN
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commentaires

bravo ma belle, 17/07/2014 22:16


Tes sablés sont parfaits yatik saha Saléha, saha ftourak et bonne soirée, bises

Carmencita 17/07/2014 17:41


j'en faisais quand j'avais les enfants à la maison, ça fait des lustres que je n'en ai pas fait, je t'en piquerai bien un ils ont l'air trop bon bises

lynda 17/07/2014 16:17


salem Saléha , ils ont top !!!

lynda 27/02/2013 23:11


ils sont humm parfait tes sablés j'adore , bizz ma chere

LadyMilonguera 25/02/2013 15:49


Jolis ces petits sablés...

Maryse & Cocotte 25/02/2013 09:57


je suis sure qu'ils sont délicieux !!! très très jolis !!

guy59600 25/02/2013 09:31


de délicieux sablés et une bonne confiture


je te souhaite une bonne journée

RANOUZA 18/10/2012 09:26


Miam ils sont a croquer!

Culinaire Amoula 18/10/2012 02:50


Superbes! Yaatik saha! Bisous.

Sophie 17/10/2012 22:49


Une recette à noter ;-)

bienvenue dans ma cuisine 17/10/2012 18:16


hummmmm!!!!!!!

Hind 17/10/2012 15:58



soleil18 17/10/2012 15:01


les sablé à la confiture... un classique dont on ne se lasse jamais !! ils sont très beaux !!

samar 17/10/2012 14:48


coucou ma chere Saleha !


me voila de retour apres une bonne semaine de repos bien merite :) et je vois que tu as aime les sables ils sont vraiment delicieux c vrai avec la poudre d'amande un vrai regal ) merci infiniment
pour le clin d'oeil je te vole la photo pour la mise a l'honneur ;)


bizzz el habiba

sarah 17/10/2012 13:28


une belle reussite,j aime trop!

reb 17/10/2012 12:57


coucou ma belle j'adore ce genre de petits gâteaux , bisous

a nos petits fourneaux 17/10/2012 11:49


Salam ma chère! hummm...des sablés délicieusement fondants a souhait, la présence de la poudre d'amande doit être vraimen gouteuse, je note, je note...en tout cas bravo pour la
présentation, sa donne envie, bises

Ouisssam 17/10/2012 11:47


Mmmmmh uneee tuerieeeeeee tes sablés!! Yahtikkk sahaaaa


Bonne journée gros bisouuuu

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