Orange curd “crème à l’orange” sans beurre

Orange curd “crème à l’orange” sans beurre

Orange curd “crème à l’orange” sans beurre, une délicieuse et onctueuse crème à l’orange (orange curd) que je vous propose aujourd’hui, la recette est super simple et rapide à faire pour mon plus grand plaisir surtout quand je n’ai pas assez de temps devant moi! cette crème est idéale pour garnir des tartes, fourrer des bûches, des gâteaux, des génoises ou des mignardises telle que les macarons ou simplement à déguster à la cuillère surmontée d’une meringue ! J’ai préparé l’orange curd pour fourrer ma bûche, je publierai prochainement la recette Incha Allah …

 

 

 

 

 

Ingrédients :

2 oranges non traitées 

Jus d’un demi citron

2 c. à. soupe de sucre 

3 oeufs 

1 c. à. soupe de fécule de maïs (Maïzena)