Salam allaicom,bonjour voila des petites Ghribiya,ghriba,ou macarons à la marocaine,des douceurs à base d’amande et de noisettes torréfiées que nous propose Lunetoiles,à la demande des amies de facebook je mets sa recette.
Vous pouvez que adorer à tester!!!
Ingrédients:Pour une soixantaine de petits gâteaux :
250g
de noisettes torréfiées
250g
d’amandes entières avec la peau torréfiées
250g
de sucre semoule
1
sachet de levure chimique ou 2 cuillèrées à café rases
2
oeufs
Sucre
glace pour l’enrobage
Caissettes
en papier petit format pour cuire les gâteaux ( format ” truffes ”
)
Préparation:
Préchauffer
le four à 180°C.
Dans
une hachoir électrique, moudre les noix avec les amandes et le
sucre jusqu’à obtention d’une poudre.
Mettre
ce mélanger dans un grand plat creux et y ajouter la levure
chimique ainsi que les oeufs.
Mélanger
puis former des petites boules de la taille d’une truffe en
chocolat ou d’une grosse olive environ.
Les
rouler dans le sucre glace puis les déposer dans les petites
caissettes.
Placer
sur une plaque de four et enfourner.
Quand
les gâteaux sont joliment dorés, craquelés et légèrement gonflés,
les sortir du four.
Laisser
refroidir les petits gâteaux sur une grille.
Ils se
conservent très bien dans une boite en fer.
Bonne réalisation et bonne dégustation….
de délicieuses gourmandises j’en prend quelques’unes
bon après-midi
mmm c troop bon ca tu participe au concours toi aussi lolll non je plaisante loll les photos sont magnifiques !
bizzzz ma belle
hummm superbes gâteaux ! bravo ma Saléha! bisous
Humm ils sont magnifiques tes gateaux! bisous!
Un délice ces petites gourmandises! Je t’en pique 2 au passage! Bises!
quelles belles ghribiyas! machaALLAH§ bisouss