cuisine libanaise
- CUISINE MOYEN ORIENT
Caviar d’aubergine grillée au tahiné (Mtabbal)
Recette facile d’entrée à l’oriental appelée moutabal ou mutabbal, le caviar d’aubergine grillée au tahiné (Mtabbal) au yaourt, ce délicieux met traditionnel…
Lire la suite » - Entrees
Recette Falafels libanais facile
Recette Falafels libanais facile, le meilleur Falafel traditionnel, boulette ou croquette réalisée avec des pois chiches, des herbes fraîches (persil, coriandre,…
Lire la suite » - plats
Kebbé recette libanaise (Kebbeh)
Kebbé recette libanaise (Kebbeh) Une entrée gourmande et facile de Kebbé recette libanaise (Kebbeh), une délicieuse composante chaude du Mezzé…
Lire la suite » - CUISINE MOYEN ORIENT
Pain pita Kefta (sandwich libanais)
De savoureux Pain pita Kefta (sandwich libanais) ultra facile et rapide à préparer. Une recette de la Street food parfaite pour les…
Lire la suite » - TAJINE & PLAT MIJOTE
Boulettes de viande libanaises (Daoud Bacha)
Boulettes de viande libanaises (Daoud Bacha) Dawood ou Daoud Basha un délicieux plat libanais savoureux et riche en goût, une…
Lire la suite » - CUISINE MOYEN ORIENT
Biscuits Abbas (Kaak Al Abbas) de Achoura
Biscuits Abbas (Kaak Al Abbas) de Achoura Biscuits Abbas (Kaak Al Abbas) de Achoura des sablés à l’anis et au sésame libanais…
Lire la suite » - Entrees
Borek turc au fromage (Sigara Böreği)
Borek turc au fromage (Sigara Böreği) Je vous emmène en voyage destination la Turquie avec ces délicieux Borek turc au fromage…
Lire la suite » - plats
Daurade au four à la libanaise
Daurade au four à la libanaise Dorade, daurade au four à la libanaise (Samaké harra ou poisson au piment), un…
Lire la suite » - CUISINE MOYEN ORIENT
Riz aux vermicelles libanais
Riz aux vermicelles libanais La cuisine du moyen orient est tellement riche et variée, moi personnellement j’en raffole surtout des plats…
Lire la suite » - CUISINE MOYEN ORIENT
Maklouba aux aubergines recette syrienne
Maklouba aux aubergines recette syrienne Maklouba aux aubergines recette syrienne . Maqluba aux aubergines, parfois prononcé comme Maaluba Maaloubeh ou Magluba…
Lire la suite » - CUISINE MOYEN ORIENT
Mjaddara / Riz aux lentilles libanais
Mjaddara / Riz aux lentilles libanais Mjaddara / Riz aux lentilles libanais. Salam allaicom, bonjour Mjaddara ou Mujaddara [المجدرة] est un plat…
Lire la suite »
