Bissara / purée de fèves
Bissara purée de fèves de Choumicha; Bissara purée de fèves ou bissara foul à la marocaine, une onctueuse soupe berbère mijotée et…
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Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Tajine de poulet aux oignons et raisins secs Un savoureux tajine de poulet aux raisins secs et aux oignons caramelisés un plat maghrébin…
Gâteau moelleux au raisin sec (Mouskoutchou)
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Tajine d’agneau aux coings
Tajine d’agneau aux coings caramélisés Un savoureux Tajine d’agneau aux coings caramélisés au miel et à la cannelle (Tagine Sfarjel طاجين السفرجل)…
Sfenj beignet à la farine
Sfenj beignet à la farine (recette facile et inratable) Sfenj ou Khfaf une recette facile et inratable que je m’empresse de partager…
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Soupe turque de lentilles corail / Ramadan 2016 Je vous propose un petit voyage en Turquie avec cette délicieuse soupe aux lentilles…
Pain brioché au Nigelle / Ramadan 2016
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