POULET ROTI AU MIEL ET RIZ A LA CARDAMOME
Bonjour,aujourd’hui je vous propose une recette très savoureuse,Poulet roti au miel,miam,rien que de revoir les images ça me tente encore!!!Un nouveau goût associé au poulet le miel avec des épices au parfum
d’inde!!!!!!Ce plat je l’ai piqué de chez Djouza.la talentueuse toujours des recettes simple mais très gourmandes.
Voila la recette la même que Djouza sauf que moi je l’ai accompagné avec du riz parfumé à la cardamome
Ingrédients:
2 cuisses de poulet
Du riz.
Quelque graines de cardamome.
Sel,poivre,ras el hanout,du beurre.
1 cube de bouillon de poulet.
Préparation de la marinade des cuisses:
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de ras el hanout
1/2 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café de garam massala
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
2 cuillères à soupe de miel
1/2 citron pressé
1 gousse d’ail écrasé
1/2 cuillère de piment en poudre (facultatif)
Eau.
Préparation:
Préparation de la marinade 2 heures avant la cuisson du poulet ou la veille:
Dans un saladier, verser tous les ingrédients de la marinade. Piquer le poulet avec la lame d’un couteau. Verser la marinade en recouvrant bien les cuisses de poulet. Mettre au frais jusqu’au moment de la cuisson.
Dans un moule allant au four, déposer le poulet mariné avec toute sa marinade. Rajouter un demi verre d’eau. Couvrir le plat de papier aluminium et mettre à cuire au four th. 200°. Surveiller la cuisson de temps à autre. 15 min avant la fin de cuisson, retirer le papier aluminium et faire dorer. Rajouter si nécessaire de l’eau et arrosez le poulet avec le jus de cuisson.
Préparation du riz:
Dans une petite marmite ou une casserole,mettre un peu de jus de cuisson du poulet,faite revenir le riz,puis rajouter les graines de cardamome(4 pour 300grs de riz),Faire diluer le cube bouillon de poulet dans de l’eau bouillante et rajouter sur le riz et laisser cuire!
Dés que le riz est cuit,rajouter un peu de beurre et assaisonner le avec du sel,du poivre,ras el hanout.
Servir les cuisses de poulet avec le riz arrosé de jus de cuisson.
Bonne réalisation et bonne dégustation.
bravo ma biche! un plat tout en saveurs bravoooo bisous
salam alayki
je ne mange pas de viande, mais ton poulet me donne bien envie lol
en tout cas au miel interessant a testé pour mon mari inchaallah bisou
Merci ma saliha,je ne reçois plus tes news!!!!!je passe te voir aller bisoussssssss!
Ah oui c’est dommage,mais bon si tu fais des heureux pourquoi pas,bisous ma belle.
ton poulet à l’air très gouteux j’en ai l’eau à la bouche et j’adore la cardamome et dans ton riz c’est parfait bizzzz gourmande
miammm ca donne envie de croquer dedans !!! bisous ma belle
Merci ma belle fais toi plaisir lol!!!!!!!bisous.
Merci Linde ton beau commentaire me touche!!!!bises.
Oh oui, ça a l’air délicieux!
oh que ca a l’air gourmand
Merci ma belle je te le confirme lol,bisous.
Merci Floencuisine bienvenue sur mon blog,bises gourmandes.
trés joli plat bien gourmand !!! ya3tik saha.bonne soirée
c est vrai que les photos donnent envie!!!!
mhh les photos parlent d’elle meme
bonne soirée
le riz parfumé à la cardamome c’est une idée géniale
delicieux et bien présenté avec le riz!bisessss
Un plat trés savoureux, le poulet est vraiment appétissant, ca me met l’eau a la bouche.
Merci pour cette belle assiette.
Bises ma chére.
ça doit être divinement bon, bravo !!!
Bravo pour ta réalisation, à bientôt !
Ton blog est un vrai piège…maintenat j’ai trop faim …hum cette volaille ….et je suis entourée de petits gâteaux ….Au secours !!!
Bises à bientôt
Merci Oum Anas sois la bienvenue sur mon petit palais!j’espere te ravir!bises.
Merci ma chére trés bonne soirée.
Merci hanane,t’es adorable,bonne soirée.bises.
Ah oui je te le confirme essaye et dis moi ce que tu en penses!!bonne soirée!bises.
Merci Okhti t’es choux,bonne soirée bises.
Merci à toi ma chére Wafia pour ce beau compliment!à chaque fois tu me fais de moi une heureuse!!!!gros bisous à toute sur tes delices.
Merci Flower63,sois la bienvenue sur mon petit palais j’espere te ravir!bises et passe une trés bonne soirée.
Merci ma chére t’es adorable,passe une trés bonne soirée,bises.
Merci Evelyne pour ce beau compliment je ne pourai que me rejouire,sois la bienvenue sur mon petit palais et au fait moi le soir j’adore les comptes je ferai bien de venir chez toi pour
lire une histoire!!!!!!!!!!lol.passe une trés bonne soirée,gros bisous.
ou la la ce plat est un délice .bravo oukhti.bisous
Ou lala comme ça doit être bon !! C’est super bien caramélisé ! On dirait du canard laqué ! Il faudra que je l’essaye ! ça me fait hésiter, car je dois faire ton couscous pour samedi. Bon, vu que
c’est avec 2 cuisses, je le ferait un de ces 4 pour un tête à tête avec mon mari, je suis sûre qu’il va adorer. Allez, grosses bises. Et à bientôt ! Demain c’est l’anni de mon tendre
alors, ce soir, j’ai préparé quelques douceurs qu’il emmènera à son boulot et là, je vais me coucher pour finir le reste tôt demain matin. Je mettrais tout cela sur mon petit blog.
Magnifiques ces cuisses caramélisées, ça donne vraiment envie, poulet miel une association que j’aime. Bisous
humm !!! magnifique recette !!
Tes photos sont trés envoutante !!
Merci Carmencita,t’es adorable,ça me fais plaisir ce beau commentaire et beaucoup plus ton passage,bisous,bonne journée.
Merci Oum Yacine,pour ton passage refais le hen sinon tu vas ma manquer bises okhti et baraka allah fik.
Coucou ma belle,hier j’ai passé de un long moment sur ton blog à me balaber et j’ai appris toute tes recettes par coeur lol,j’ai decidé de t’ecrire un commentaire avce mon portable!!car
mon mari etait sur l’ordi à préparer les cours du lendemain il est prof!!!!!!j’ai fini mon com et j’essayé de l’envoyer et il partait pas malgrés le code de confirmation!!!lol ça m’a enérvé bref
c’etait un beau msg je regerette!!!!!Ah oui le poulet en téte à téte est top quelque petite bougies ……
Joyeux anniversaire à ton mari à ces 100 ans inchallah;que du bonheur inchallah avec votre petits bouts de choux,plein d’amour à partager!!!!!
Pour le couscous si y’a quoi que ce sois tu peux m’appeler je t’enverrai mon numero sur ton mail ok!!!!!je vous souhaite bonne dégustation,tu pensera à moi hihi lol!!!!
Ton mari doit etre content et il a beaucoup de chance de t’avoir,moi aussi quand je fais des douceurs orientale,mon mari est ravi de pouvoir les ramenner au boulot,ça fait plaisir,et ils
adorent!alors bon courage pour le reveil matinale,et j’ai le droit au photos!bisous ma chére.
Merci Oum Issa t’es adorable,et ravie qu’il te plaise!!sois la bienvenue Okhti et j’irai voir ton blog toute suite!bisous passe une trés bonne journée.salam.
un poulet bien savoureux, bonne journée, bisous
Merci,ravie qu’il te plaise!!!bonne journée à toi aussi,bises.
Ce poulet est doré à souhait, hummmmm, j’en mangerais même la peau !!!! Vous avez du vous régaler ! bisous et bonne journée à toi
Merci ma chére,un peu abscente ces derniers jours,j’espere que tout va bien!!!!se régaler oui oui d’ailleurs je ne me pese plus!!lol.big bisous,trés bonne aprés midi.
hummmm, c’est moi qui est fait ça !!! tu m’en donne envie là !! et c’est l’heure de passer à table !! il est beau et ton riz à la cardamone me fait encore plus saliver il doit être plein de
saveur !!! Merci Saleha encore pour cette recette testée et vraiment ravie qu’elle vous ai plu !!! je prends la plus belle photo comme d’hab, bisous et bonne journée
ce poulet me donne vraiment envie!!!et ce riz qui est parfaitement bien parfumé.
d’exellentes photos
bises charoufa
Tbarak’ Allah !!!! Une merveille que meme des chefs étoilées ne se servent pas dans leur restaurant… Je te l’avait dit, que tu ne sort de ta cuisine que des merveilles. J’ai complètement craqué
hbibaa ! Bisoux a toii !
Merci Bigmmy je ne sais pas si je peux t’appeller ainsi car tu l’ai vraiment pour moi!!!!!!!!!je suis si jeune que ça,mais je retrouve un peu ma maman que j’ai perdu y’a 4ans!!!!pour la
recette un régale comme d’habitude,de toute façon jusqu’à maintenant aucune recette n’a été foirée,bises ma chére.
Merci Charoufa sois la bienvenue sur mon palais,j’espere que t’y prendra plaisir!bises.
Ohhhhhhhhhh ma chérie,quel compliment t’es adorable wallah,merci mille merci!!j’essaye tjr de vous présenter le meilleurs de ma cuisine!!!!je suis qu’une amatrice!!!!et ce beau msg
me touche et m’emeut!!!!!!!!!gros bisous ma Ouissam à moi!!!!!!
Ce poulet est parfait je testerai cette recette ce weekent bisous
Hummmm, j’en prendrais bien une assiette lolll, bisous
Merci ma chére ravie qu’il te plaise!et tu me donnera des nouvelles n’oublie pas les photos!bonne réalisation et bonne dégustation!!!!!!!bises.
Mais avec plaisir Oranie,sers toi,bises.
je me répète j’en salive!!!!bonne soirée !!!
salut ma chere, j’ai deja essayer une recette de poulet au miel, un delice
T’es adorable ma chére Linda,et c’est un plaisir pour moi!!!!!!!s!!!!!!!gros bisous!!bonne nuit.
Ah c’est trop bien t’as vu!c’est la même!!!!!!?gros bisous,bonne nuit ma chére.
Je pense que j’aurai bien voulu être à ta table! Bisous.
Quelle belle recette. J’en ai l’eau à la bouche.
Chrys
Merci Chrys,ravie que ça te plaise,bisous.
Acev plaisir Michèle tu sera la bienvenue,bises.
SALAM
Tu m’a donné l’eau à la bouche huummm très bonne recette. Bravo
Bises
Sers toi ma chére c’est un plaisir pour moi,bises.
Recette testée.
Rien n’a changé c’est parfait!
Merci Cyrine ravie que ce plat t’as plu c’est du sucré salé qu’on est fan on adore,bonne journée.