Cake à l’orange facile
Cake à l’orange facile et rapide, un gâteau très fruité, frais, moelleux et gourmand qui se mange en une seule bouchée en accompagnement d’un bon café ou un savoureux thé, c’est mon petit plaisir au moment du goûter !
Servings 6 personnes
Calories 355kcal
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 125 g de sucre
- 80 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 orange bio
- 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 2 cuillères à soupe d’écorces d’oranges confites je n’ai pas mis
- Du sucre perlé facultatif
Instructions
- Dans un bol, mélanger le beurre mou (en le sortant longtemps à l’avance ou en le faisant chauffer quelques secondes au micro-ondes) avec le sucre .
- Incorporer ensuite les œufs un par un, en mélangeant avec un fouet entre chaque ajout.
- Ajouter la farine, la levure et le sel, puis mélanger encore.
- Enfin, ajouter le zeste d’une orange, les oranges confites et la fleur d’oranger.
- Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte dedans, saupoudrer de sucre perlé si vous le souhaitiez !
- Enfournez 40 à 50 minutes à 180°C. En fin de cuisson, planter la lame d’un couteau et regarder si elle ressort bien sèche.
- Démouler sur une grille et laisser complètement refroidir avant de le déguster vous pouvez l’imbiber de jus d’orange si vous le souhaitez !