SOS cookies (biscuit sablé aux amandes)
Voici une idée de cadeau gourmand le kit SOS cookies (recette sablés aux amandes) différent des classiques truffes au chocolat et des mendiants parfait à offrir ou à garder soigneusement dans ses placards en cas d’envie urgente de petits gâteaux pour accompagner son café, en effet ce bocal est ultra rapide et facile à préparer.
Servings 25 biscuits
Calories 345kcal
Ingrédients
- 185 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un bocal de votre choix (bocal de sauce tomate contenance 900 g), verser le mélange farine, sel et levure chimique.
- Taper légèrement le bocal sur le plan de travail pour égaliser la surface.
- Ajouter la poudre d’amandes puis le sucre et le sucre vanillé et bien tasser .
- Fermer le bocal puis le décorer avec un disque en tissu de la couleur de votre choix en le maintenant avec un élastique.
- Ajouter une étiquette dans la quelle vous mentionner la recette (ci dessous)
- Enfin, décorer avec des jolies étoiles dorées, des rubans etc …
La recette des biscuits sablés aux amandes :
- Verser le contenu du bocal dans un grand bol, ajouter 1 œuf battu et 100 g de beurre demi-sel mou. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois puis travailler la pâte avec les doigts afin de former une boule de pâte homogène.
- Sur un plan de travail fariné étaler la pâte sur 5mm d’épaisseur puis à l’aide d’un emporte-pièce découper des étoiles,
- Déposer les sablés sur la plaque de cuisson recouverte de papier cuisson puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C de 10 à 12 minutes de cuisson.