Moelleux au chocolat & bananes sans beurre
Un délicieux gâteau Moelleux au chocolat & bananes sans beurre avec des cacahuètes et du caramel pour plus de gourmandise. La recette est ultra facile et rapide à réaliser, un dessert succulent sans beurre et sans culpabilité!
Servings 6 personnes
Calories 385kcal
Ingrédients
- 120 g de chocolat noir dessert
- 3 oeufs
- 70 g de sucre 50 g pour moi
- 1 pot de yaourt nature
- 130 g de farine T55
- 6 g de bicarbonate ou 1 sachet de levure chimique 7,5 g
- 3 bananes
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 pincée de sel
- 1 poignée de cacahuètes salées facultatif
- Du caramel au beurre salé facultatif
Instructions
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (sans eau et sans trop remuer) ou alors au micro-ondes 1 minute (750 W) .
- Battre les œufs et le sucre au fouet, rajouter le yaourt et mélanger .
- Ajouter le chocolat fondu, puis les bananes écrasées à la fourchette .
- Ajouter la farine mélangée au cacao et au bicarbonate petit à petit et enfin la pincée de sel .
- Mélanger bien afin d’obtenir une pâte lisse et homogène .
- Beurrer et fariner un moule à manqué de 24 cm de diamètre ou dans un moule en carton puis verser la préparation .
- Parsemer le moelleux de cacahuètes salées .
- Mettre au four chaud th.6 (180°) pendant 25 à 30 minutes.
- Laisser refroidir puis démouler le gâteau.
- Servir le moelleux au chocolat banane en le nappant de caramel au beurre salé vous trouverez la recette ici ou ici.