Pâte à tartiner pistache et chocolat blanc
Pâte à tartiner pistache chocolat blanc ultra gourmande, inspirée de la célèbre Dubai chocolate. Recette facile, onctueuse et irrésistible.
Servings 6 personnes
Calories 125kcal
Ingrédients
- 150 g de pistaches non salées
- 100 g de chocolat blanc
- 40 g d’huile végétale
- 2 c. à soupe de lait concentré sucré
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Faites torréfier les pistaches au four à 150°C pendant 5 à 8 minutes.
- Laissez refroidir puis mixer les avec l’huile jusqu’à l’obtention d’une pâte assez fine.
- Faites fondre le chocolat blanc, puis incorporez-y la pâte de pistaches et le lait concentré sucré.
- Ajoutez une pincée de sel et mélanger.
- Pour une texture bien lisse et digne des meilleures pâtes à tartiner, mixez à nouveau quelques secondes.
- Versez dans un pot hermétique et laissez refroidir.
Notes
La pâte à tartiner pistache et chocolat blanc se conserve à température ambiante (hors forte chaleur). Ou au réfrigérateur pour une texture plus ferme environ 1 à 2 semaines dans un pot hermétique.