ramadan
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boulange
Galette moelleuse à la poêle (Chiar)
Galette moelleuse à la poêle (Chiar) Une recette berbère simple mais délicieuse de galette moelleuse à la poêle (Chiar), Bouchiar…
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ramadan
Soupe pour ramadan 2024 (harira, chorba)
Soupe pour ramadan 2024 (harira, chorba) Soupe pour ramadan 2024(harira, chorba), comme à chaque à l’approche du mois sacré de…
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ramadan
Ramadan Moubarak 2024
Ramadan Moubarak 2024 رمضان مبارك. C’est avec beaucoup de joie que je souhaite à tous les musulmans un excellent mois…
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SOUPE PUREE VELOUTE
Harira Fassia (soupe marocaine)
Recette facile de la fameuse Harira Fassia (soupe marocaine), Hrira de la ville de Fès au Maroc. Je partage avec…
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ramadan
Flan au chocolat façon Flamby
Recette de Flan au chocolat façon Flamby fait maison, au Thermomix® ou pas, tellement meilleur, si facile et rapide à…
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Cuisine américaine
Shortcakes aux pommes et caramel beurre salé
Connaissez-vous le Shortcake ou Scone garni ? Je vous propose une recette de Shortcakes aux pommes et caramel beurre salé…
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Entrees
Harira marocaine express (soupe Ramadan)
Harira marocaine express (soupe Ramadan) Harira marocaine express (soupe Ramadan). Je vous propose aujourd’hui la version facile et rapide de…
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desserts
Chebakia Marocaine Mkherka
Chebakia Marocaine Mkherka (Ramadan 2024) Chebakia Marocaine Mkherka (Ramadan 2024), cette pâtisserie au miel marocaine délicieusement agrémentée d’amandes, de graines…
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ramadan
Velouté onctueux de courge rôtie au four
Recette d’un délicieux velouté onctueux de courge rôtie au four aux carottes et aux pommes granny-smith qui relève les saveurs…
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plats
Galette à la viande hachée à la mexicaine
Cette galette à la viande hachée à la mexicaine (Quesadillas Doradas) est délicieuse et ultra moelleuse. Un pain savoureux et…
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plats
Gratin de crêpes au poulet champignons béchamel
Recette de Gratin de crêpes au poulet champignons béchamel et au fromage, un délicieux plat à la bonne franquette simple…
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Entrees
Crêpes turques à la viande hachée (Gözleme)
Crêpes turques à la viande hachée (Gözleme). On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette Crêpes turques à la viande…
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SOUPE PUREE VELOUTE
Bissara / purée de fèves
Bissara / purée de fèves Bissara / purée de fèves ou bissara foul ou pois cassé (jelbana) à la marocaine,…
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boulange
Brioche à la crème d’amandes ultra moelleuse
Une recette facile d’une délicieuse Brioche à la crème d’amandes ultra moelleuse inspirée de la briochette à la fraises façon cheesecake à la crème vanille (Vatrushka ou Vatrouchka).…
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plats
Poulet rôti et pommes de terre à l’italienne
Recette du poulet rôti et pommes de terre à l‘italienne au four, simple et rapide à réaliser, agrémenté d’une délicieuse marinade à…
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plats
Blanquette de veau recette facile (sans vin)
Une recette inspirée de Cyril Lignac simple et gourmande d’un classique de la cuisine française traditionnelle, il s’agit de la…
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boulange
Galette des rois salée pomme de terre fromage
Une recette de Galette des rois salée pomme de terre fromage aux oignons caramélisés, une tourte ultra savoureuse, réconfortante et…
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boulange
Pain pita libanais cuit à la poêle
Pain pita libanais cuit à la poêle Une recette inratable sans four de Pain pita libanais cuit à la poêle, fait…
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SOUPE PUREE VELOUTE
Velouté de patate douce et carotte au lait de coco
Velouté de patate douce et carotte au lait de coco On adore à la maison ce délicieux Velouté de patate douce…
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CUISINE ASIATIQUE
Poulet Teriyaki recette facile et rapide
Voici un plat hyper gourmand le fameux Poulet Teriyaki recette facile et rapide, un met de la cuisine japonaise traditionnelle, un…
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PAIN
Pain Simit bagel turc au sésame
Une recette facile de ce délicieux Pain Simit bagel turc au sésame ultra moelleux appelé aussi Gevrek ou Koulouri, un…
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CREPE PANCAKE BEIGNET
Crêpes farcies au poulet tandoori
Crêpes farcies au poulet tandoori, une délicieuse recette facile et rapide à réaliser des crêpes salées, pour changer du jambon…
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plats
Boulettes de viande suédoises sauce crémeuse
Recette Köttbullar des boulettes de viande hachée de boeuf juteuses et tendres à souhait enrobées de cette délicieuse sauce suédoise traditionnelle, riche…
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ramadan
Amlou noisette (recette marocaine)
Amlou noisette (recette marocaine), après la traditionnelle Amlou pâte à tartiner berbère aux amandes, voici une nouvelle version de ce…
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Recettes du monde
Batbout façon Burger (recette expresse)
Batbout façon Burger (recette expresse) Un délicieux batbout façon Burger (recette expresse), des petits pains marocains dorés, hyper moelleux, cuits…
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BAVAROIS CHEESE CAKE & ENTREMETS
Flan pâtissier façon Christophe Michalak
Un délicieux Flan pâtissier façon Christophe Michalak généreux à la vanille et à la fleur d’oranger à l’ancienne. Ce flan…
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CUISINE ITALIENNE
Tiramisu aux framboises et aux pistaches
J’adore préparer ce dessert express sans oeufs, le Tiramisu aux framboises et aux pistaches au lait concentré sucré ultra léger…
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CREPE PANCAKE BEIGNET
Recette Baghrir express au blender
Destination le Maghreb avec cette recette de Baghrir ou crêpes mille trous ultra moelleuses et spongieuses avec de minuscules trous sur…
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CREPE PANCAKE BEIGNET
Pancakes à la crème fraiche Fluffy
Encore une délicieuse recette de Pancakes à la crème fraiche Fluffy à vanille et fleur d’oranger ultra moelleux, après la…
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