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boulange
Muffins anglais (petits pains ultra moelleux)
Muffins anglais (petits pains ultra moelleux) English muffins ces petits pains anglais extra moelleux fait maison qu’on trouve sur la…
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BOISSON JUS COCKTAILS
Smoothie avocat, dattes et amandes
Une de mes boissons préférées le Smoothie avocat, dattes et amandes à la marocaine comme à Marrakech onctueux et savoureux…
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SALADE ENTREE & ACCOMPAGNEMENT
Msemen façon Pastilla au poulet
Recette du Msemen façon Pastilla au poulet à la marocaine, garni d’amandes et de miel un met gourmand et original…
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boulange
Galette moelleuse à la poêle (Chiar)
Galette moelleuse à la poêle (Chiar) Une recette berbère simple mais délicieuse de galette moelleuse à la poêle (Chiar), Bouchiar…
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Cuisine américaine
Cookies sandwich coeur caramel beurre salé
Une recette gourmande et facile à réaliser de Cookies sandwich coeur caramel beurre salé aux pépites de 3 chocolats ultra…
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ramadan
Soupe pour ramadan 2024 (harira, chorba)
Soupe pour ramadan 2024 (harira, chorba) Soupe pour ramadan 2024(harira, chorba), comme à chaque à l’approche du mois sacré de…
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CUISINE SAINE
Lait d’amande maison (2 ingrédients)
Bien que j’aime la facilité d’acheter du lait d’amande en magasin, mais je trouve qu’il plus satisfaisant de le faire…
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ramadan
Harira de Sidi Bel Abbès
Harira de Sidi Bel Abbès Harira de Sidi Bel Abbes algérienne, la hrira de la ville natale de ma maman,…
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ramadan
Ramadan Moubarak 2024
Ramadan Moubarak 2024 رمضان مبارك. C’est avec beaucoup de joie que je souhaite à tous les musulmans un excellent mois…
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desserts
Dattes au chocolat fourrées au beurre de cacahuètes
Recette gourmande de Dattes au chocolat fourrées au beurre de cacahuètes ou à la crème de dattes aux pignons de…
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SOUPE PUREE VELOUTE
Harira Fassia (soupe marocaine)
Recette facile de la fameuse Harira Fassia (soupe marocaine), Hrira de la ville de Fès au Maroc. Je partage avec…
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TARTE & GATEAU
Layer cake au chocolat et aux fraises
Layer cake au chocolat et aux fraises façon Drip Cake (gâteau à étages avec coulures) ultra gourmand et simple à réaliser.…
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ramadan
Flan au chocolat façon Flamby
Recette de Flan au chocolat façon Flamby fait maison, au Thermomix® ou pas, tellement meilleur, si facile et rapide à…
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ramadan
Sellou marocain au Amlou (Sfouf)
Sellou marocain au Amlou (sfouf) Healthy une version prestigieuse de ce délicieux met aux amandes et sésames moulus, parfumée subtilement…
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Entrees
Entrées chaudes et froides faciles / Ramadan 2024
Entrées chaudes et froides faciles / Ramadan 2024 On estime que le mois de Ramadan débute le 11 mars 2024,…
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ramadan
Brick annabi (Bourek viande hachée et oeuf)
Une recette facile de délicieux Brick annabi (Bourek viande hachée et oeuf) une spécialité algérienne très populaire, parfait pour accompagner…
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CAKE CUPCAKE MADELEINE & MUFFIN
Madeleines espagnoles aux amandes (Magdalenas)
Une recette facile et rapide des madeleines espagnoles aux amandes (Magdalenas) ultra moelleuses, parfumées à la vanille et au citron. Un goûter réconfortant qui plaira…
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ramadan
Citron confit au sel marocain
Citron confit au sel marocain Citron confit au sel marocain l’ingrédient indispensable dans la cuisine marocaine et algérienne traditionnelle on…
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ramadan
Chorba Frik, Jari algérienne de Ramadan
Chorba Frik, Jari algérienne de Ramadan Une délicieuse recette de chorba Frik, Jari algérienne de Ramadan, très savoureuse et parfumée…
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BAVAROIS CHEESE CAKE & ENTREMETS
Cheesecake Spéculoos sans cuisson
Une recette gourmande du fameux l’original Biscoff Lotus Cheesecake ou Cheesecake Spéculoos sans cuisson et sans gélatine bien onctueux. Un…
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desserts
Recette canelés bordelais à la vanille facile
Recette canelés bordelais à la vanille facile sans rhum, la fameuse pâtisserie française au bon goût de vanille et de…
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plats
Boeuf bourguignon sans vin facile
Une savoureuse recette d’un plat emblématique français le Boeuf bourguignon sans vin facile et ultra bon. Une viande tendre et…
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CREPE PANCAKE BEIGNET
Crêpes russes ultra moelleuses Oladi
Crêpes russes ultra moelleuses Oladi Une recette gourmande de Crêpes russes ultra moelleuses Oladi au lait fermenté (Kéfir, Lben). Ce…
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Cuisine américaine
Shortcakes aux pommes et caramel beurre salé
Connaissez-vous le Shortcake ou Scone garni ? Je vous propose une recette de Shortcakes aux pommes et caramel beurre salé…
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desserts
Sellou healthy (sans farine blanche, sans beurre ni sucre)
Sellou healthy (sans farine blanche, sans beurre ni sucre) ou zamita sfouf (سلو, سفوف) marocain une recette plus saine et plus…
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Entrees
Harira marocaine express (soupe Ramadan)
Harira marocaine express (soupe Ramadan) Harira marocaine express (soupe Ramadan). Je vous propose aujourd’hui la version facile et rapide de…
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desserts
Chebakia Marocaine Mkherka
Chebakia Marocaine Mkherka (Ramadan 2024) Chebakia Marocaine Mkherka (Ramadan 2024), cette pâtisserie au miel marocaine délicieusement agrémentée d’amandes, de graines…
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ramadan
Velouté onctueux de courge rôtie au four
Recette d’un délicieux velouté onctueux de courge rôtie au four aux carottes et aux pommes granny-smith qui relève les saveurs…
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