Salam Allaicom,Bonjour,aujourd’hui mes chéres,je vous présente une recette si savoureuse et bien gouteuse,un plat qui a plu à ma petite Sirine qui en a redemandé à deux reprises la preuve que vous aurrez du succés!!!!!Un plat au carottes gratiné à la bechamel miam succulent,une recette déniché chez ma chére Oum Moncif Rayan du blog si gourmand Sur ma table link.Je vous invite à y aller le visiter car car ça vaut la peine.
Ingrédients:
500g carottes.
1 oignon.
1 botte de persil.
Sel poivre.
3 càs huile d’olive.
Sauce béchamel à volonté.
Moi j’en rajouté du fromage rapé et des tranches de gouda.
Pour la sauce Béchamel il vous faut:
50 g de beurre
30 g de farine
50 cl de lait
Sel, poivre et noix de muscade râpée.
3 fromage portion type la vache qui rit.
Préparation:
Peler et couper les carottes en rondelles,les faire cuire à la vapeur.Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
Assaisonner et ajouter le persil haché,remuer le tout.Réserver.
Pour la sauce Béchamel:
Faire fondre le beurre dans un poêlon à feux doux,ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène et légèrement mousseux.Puis ajouter tout le lait et mélanger.Laisser épaissir en laissant le mélange sur le feu moyen pendant plus ou moins 10 minutes.Continuer à mélanger pendant la cuisson.Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée.Retirer du feu et ajouter le fromage fondu.Mélanger jusqu’à ce que le fromage fonde dans la sauceverser la béchamel dessus.Parsemmer de fromage rapé de l’Emmental pour moi.
Mettre la préparation de carotte dans un moule à gratin(moi c’est des moules individuels).Y rajouter une demi tranche de Gouda dans chaque moule.
Enfourner 20mns à 180°.Déguster tiéde avec des grillades.Pour moi c’etait de la viande hachée parfumée au épices et coupé en forme de coeur,l’emporte -piéce que m’ a offert ma chére Sandrine lors de son premier concours organisé.Un petit clin d’oeil pour toi ma belle.
Bonne réalisation et bonne dégustation.
Appétissant ce plat !j’adore les carottes contrairement à mon ma mari et Léo qui les détestent cuites !! Je pense que je referais ta recette mais que pout Titi et moi car il adore aussi les
carottes cuites! Léo et papa mangeront la viande !! hihi !! Bravo ! bisous !! j’ai mis les résultats du concours je sais pas si tu as vu, bon, t’as pas gagné ! tanpis !!
je nai q’une envie c’est de plonger ma fourchette dedans
merci pour ce beau partage
c’est une bonne idée aussi
Je profites que ma poupette fasse un bon gros dodo pour venir te rendre un petite visite amicale !!!! Comme d’hab, ça a l’air délicieux et j’en
redemanderais si j’étais à votre table , c’est sûr ! Enorme bisou ma petite Saleha ! Bien affectueusement *Séverine*
salam alayki
humm un bon gartin, je l’avais aussi reperé sur son blog, hihi))
boussa
Wa allaiki salam okhti,merci et heureuse qu’il te plait ce plat j’avoue que moi j’ai adoré.bises.
superbe idée je n’y aurais pas pensé !!!! miam ! meilleurs voeux pour 2012 !
Oh ma chére ça me fait plaisir ton passage maintenant plus qu’avant car la petite Leila demande trop d’attention et le reste du temps tu dois te reposer elors mille merci ma cousinette ah
au fait t’as gagné au concours de Sandrine bravo!bisous immense de nous 3 à vous 4 et oui 5 maintenant quel bonheur.
Merci ma belle.bises.
Eh ben fais toi plaisir ma chére!!!!Le plaisir est pour moi,bisous.
Si si j’ai vu!!!!!!!!!!!je t’ai deposé un com et pas que moi Sirine aussi merci ma chére pour cette attention!!!!!!!!!!!!t’as vu les coeurs c’est avec ton emporte piece bisosu.
salem aleykoum
huuuuuuuuuuuummm tout ce que j’adore dans ce plat, machaALLAH
merci pour le partage
bisous
Wa allaicom salam ma chére,sers toi je t’en prie et puis un grand bravo pour le cadeau que t’as reçus notre Sandrine a été si genereuse avec nous,bises.
Merci ravie qu’elle te plaise,bonne année de 2012.bises.
C’est une belle assiete que tu nous proposes…
Bonne fin de journée
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm une pure merveille merci!
Merci Cathy ravie qu’elle te plaise!!!!!!!!Bonne soirée et meilleurs voeux 2012.bises.
Merci à toi Ana d’etre passée gros bisous.
tbarek allah alik
un délice
bravo
ton plat est terrible saliha!je te dis bravoooooo!bisoussssss
Allah yabarek fik ya lalla lol!!!!!!!!!!!besaha xa raha!bisous hbiba.
Merci ma belle,je suis si heureuse malgrés que ce n’est pas ma recette mais celle de notre chére Oum moncif rayan!!bisous.
les deux saveurs carottes fromage donne un goût très doux a ce gratin ,yaatik saha Saléha pour ce platet merci pour la délicieuse recette .
bisous et bonne soirée
Coucouuu ma hbibaa ! J’espere que tu va biien et que toute la petite famille se porte biiien !!! J’aaaime trop cette nouvelle recette que tu as comme a ton habitude réussit !!! A tester aussii
hihi et Incha’Allah il ne faut pas que j’oublie de t’envoyer les photos lol. Je t’embrasse foort !!!
Ce que j’en pense un repas bien complet et bon à savourer
bonne soirée
Trés appetissant, bravo ma chere, tes recettes me font saliver a chaque fois, je t’embrasse ma belle.
Prend bien soin de toi.
un delicieux plat, merci , bisous
j’adoooooore l’idée
Un plat délicieux Saleha, j’aime beaucoup la béchamel qui doit apporter la douceur !! j’espère que tu vas bien, je te souhaite de bonnes fêtes, bisous
un délice ma chère !
je te remercie pour le clin d’oeil, et bravo pour ta realisation!!! merci de ta confiance aussi. bisous a Sirine.
Salam,
Tu me surprends toujours avec tes recettes ! c’est magnifique. BRAVO
BISOU
un pur délice
ça va mieux pour moi aujourd’hui
passe une belle soirée
ti bo
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Salam aleykom oukhty,
Comment vas-tu ?
Masha Allah que c’est super gourmand, tes assiettes me font saliver (malgré l’heure)… Ta présentation est à ton image (généreuse et soignée), bravo 3lik ma belle.
Je t’embrasse fort !
sabahnour bonne journée
amicalement
Sbah elyasmine wal ward alik ma chére!!!!!!ça me fait si plaisir de te relire sur mon modeste blog!trés bonne journée à toi ainsi qu’à toute ta petite famille!fi amane
allah.bisous.
Wa allaicom salam ma chére Leila,moi ca va hamdoulah mais tjr oreille bouchée!!!!Je suis qu’à 14jours bien loin de ton mois hihi lol!!!!!!!Alors je t’invite de passer dejeuner si le coeur
t’en dit gros bisous hanouna.
Coucou tant mieux ma belle!repose toi bisous trés bonne journée.
Merci ma chére Mirinda tes coms me font si plaisir et j’en redemande lol!gros bisous et avis partagé.
Pas de quoi chére Samiha!!!!!!!!!c’est toi qui nous a régalé mille merci bises.amicalement.
Merci ma belle!t’es adorable,bisous.
Merci Djouza ça me fait plaisir !oui ca vamoi hamdoulah et toi tu te fais rare ces temps ci!!!!!!!!!!!tu nous prépare quoi de bon?!!!!!!!!!bonne journée amicalement.
Merci bises.
Merci ma chére,bises.
Merci ma chére Wafia!!!!!!!!je t’embrasse fort et vivement tes prochaines recettes.
Effectivement ma chére Sourour t’as tout compris,gros bisous passe une bonne journée.
Coucou ma chérie!je t’en remercie!moi ca va mieux hamdoulah sirine et papa aussi!et toi hbiba et la maman et tonton prof et la petite Aicha!!!!!!!!j’espere que vous alllez
bien!!!!!!!!!j’attends avec impatience les tofs pour te programmer inchallah en 2012!!!!!!!!!!!!gros bisous et continue à me faire saliver lol!!!!!!!!!!!!!!!!hihi.
Coucou ma chére,merci à toi d’avoir apprécier ça me fait plaisir!!!!!gros bisous et passe une bonne journée.
Bonne journée mon amie!
Merci ma chére passe la agréble et je t’embrasse.bises.
Un beau plat qui met les papilles en éveil !
Bonne fin d’année
Un gratin qui me semble bien délicieux.
Je note la recette.
A très bientôt
HUUUM!!! ça à l’air d’un délice, bsahetkoum
Hummmm, çà doit être délicieux, biz
Je le confirme ma belle bisous.
Allah yatik saha Rahida ravie de te recevoir chez moi.douce nuit.bises.
Merci Nadji tiens éoi au courrant du resultat bises.
Je te remercie ca me fait plaisir.douce nuit bises.
Je crois que je vais me servir à travers mon écran, bravo pour cette délicieuse réalisation !!!
Merci ma chère sers toi avec plaisir!!!!!!!!!!bisous.