Mercredi 16 mai 2012 3 16 /05 /Mai /2012 09:51

P5280110.JPGSalam allaicom,bonjour mes chéres,dans la série des délices sucrés,je vous propose aujourd'hui le Bniwen qui signifie le petit délice!!!Une recette assez gourmande et reste simple a facile à faire!!surtout que ça ne demande pas de cuisson,donc un gain de temps pour une résultat très présentable!!Ce Bniwen se garde longtemps dans une boite hermétique,on peut même le congeler.Voila j'ai trouvé ce gâteau sans cuisson chez ma chére Fatima du blog Les joyaux de sherazede.J'ai rajouté mon grain de sel comme à chaque fois.

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Ingrédients:

100 g de gaufrettes aux chocolat(pour moi des biscuits aux noisettes)

100 g de halwa au cacao( ou halwa nature et 1 c à c de cacao)

100 d’amandes ou de cacahuètes.

100 g de noix de coco.

1 noisette de beurre.

1 c à s de miel.

200 g de chocolat noir (70% de cacao de préférence).

20 g de chocolat blanc pour la décoration.

P5280104.JPG

Ces ingrédients peuvent être changer en fonction de ce qui vous avez sous la main, choisir le fruit sec que vous voulez, remplacer les gaufrettes avec un autre gâteau sec, il n y a pas de contraintes la dessus, il faut retenir le principe, mais la recette tel que je vous la présente est vraiment délicieuse.

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Préparation:

Dans le bol d’un mixeur mettre: les gaufrettes, les amandes, la halwa, le beurre, et ne mettre que la moitié de la noix de coco(50 g), mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Retirer et mettre dans un récipients et y ajouter la cuillère de miel et

les 50 g de noix de coco restantes, vous devez être capable de façonner des boules, si non rajoutez un peu plus de noix de coco,façonner les boules

Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie avec une noisette de beurre.

Tremper les boules dans le chocolat et laisser sécher.

Faire fondre le chocolat blanc, mettre dans un cornet et décorer vos boules.

Mettre le Bniwen dans les caissettes ,décorer avec des paillettes alimentaires et c’est prêt pour la dégustation.

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Bonne réalisation et bonne dégustation...

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Par Aux delices du palais - Publié dans : GATEAU ALGERIEN SANS CUISSON - Communauté : les gateaux Algeriens
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